Вкусный торт с курагой, орешками и шоколадным бисквитом
Сегодня мы приготовим невероятно вкусный торт с курагой, орешками и шоколадным бисквитом. Это сочетание ингредиентов создает неповторимый вкус, а сам процесс приготовления очень прост и быстр.
Ингредиенты:
Для бисквита:
4 яйца
180 г сахара
140 г муки
30 г какао
1 чайная ложка разрыхлителя
50 г кураги
50 г грецких орехов
Для крема:
200 г сливочного масла
1 г ванилина
200 г сгущенного молока
Для украшения:
30 г грецких орехов
50 г кураги
Приготовление:
Бисквит:
Взбейте 4 яйца с 180 г сахара до увеличения массы.
Просейте 140 г муки вместе с 30 г какао и добавьте 1 чайную ложку разрыхлителя.
Перемешайте все лопаткой.
Измельчите 50 г кураги и 50 г грецких орехов в блендере до состояния мелкой крошки и добавьте в тесто.
Выложите тесто в форму диаметром 22 см, застеленную пергаментом, и выпекайте 30-35 минут при температуре 180°C.
Проверьте готовность деревянной шпажкой и полностью остудите бисквит.
Крем:
Взбейте 200 г мягкого сливочного масла миксером в течение пары минут.
Добавьте 1 г ванилина и 200 г сгущенного молока комнатной температуры.
Взбивайте до однородности.
Сборка торта:
Разрежьте остывший бисквит пополам.
Выложите первый корж, смажьте его большей частью крема и разровняйте.
Накройте вторым коржом и смажьте оставшимся кремом, разровняв и обмазав бока торта.
Измельчите 30 г грецких орехов и 50 г кураги в блендере до мелкой крошки и обсыпьте бока и верх торта.
Поставьте торт в холодильник на 2 часа или больше.
Подача:
Торт получается очень вкусным, ярким и сытным. Подавайте его с чашечкой чая и наслаждайтесь!
Заключение:
Этот рецепт – отличный выбор для тех, кто любит простые и быстрые десерты. Попробуйте приготовить этот торт, и он обязательно станет вашим любимым!