Gunko Winery, Malbec - красное моносортовое вино из выращенного в Краснодарском крае винограда сорта Мальбек.
Урожай собирают вручную только после достижения ягодами максимальной зрелости, затем виноград охлаждают, проводят ручную сортировку и подвергают холодной мацерации с последующим алкогольным брожением и выдержкой на мезге на протяжении 35 дней. Перед бутилированием вино отдыхает во французских дубовых бочках в течение 6 месяцев.
Аромат многогранный, средней интенсивности, с выразительными тонами красных ягод, чернослива, тонкими сливочными нотками, оттенками табака, мускатного ореха и лаврового листа. Вкус полный, пряный, с выраженными тонами чернослива и перца, живыми, вяжущими танинами, которые смягчаются при декантации. Яркая кислотность смягчается тонкой древесной горчинкой. Послевкусие долгое, сухое.
Вино рекомендуют к стейкам, блюдам на основе красного мяса, дичи, пасте и твердым сырам.
Ждем вас в ВиноПарке!