Подавать с орехами и йогуртом 🥞
Потребуется: творог, мука, груша, мед, яйцо, корица, ванилин и разрыхлитель, курага или изюм
Сырники, приготовление:
1️⃣смешать пачку творога, 2 ст л муки, 1 яйцо, немного разрыхлителя и ванилина
2️⃣курагу порезать и отправить к тесту
3️⃣разделить на 5-6 небольших порций и стаканом сформировать шарики и приплюснуть (см.видео )
5️⃣жарить с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 1,5-2 мин)
6️⃣в разогретую до 180° духовку отправить сырники на 10-15 мин
Карамелизированная груша 🍐:
1️⃣груши порезать на некрупные кусочки
2️⃣на раскаленную скороду налить 1 ст л мёда, пару капель лимонного сока и щепотку корицы
3️⃣следом отправить грушу и тушить всё вместе до золотистого цвета и тягучести массы (см.видео - массу нужно как бы подбирать с краёв)
Подавать с орехами и йогуртом 🥞