Добрый день, дорогие друзья! Поздравляю вас с Днем народного единства! Пусть этот праздник объединит за столом ваших любимых, родных, близких и друзей. Чтобы не тратить много времени на готовку, предлагаю простой рецепт запеченного куриного филе. Замаринуйте его заранее, и праздник пройдет без забот.
Для приготовления 14 порций нам понадобятся: 4 килограмма филе куриных грудок, 400 грамм готового маринада.
Для оформления 14 порций нам понадобятся: 500 грамм салата фриллис, 1,6 килограмма розовых помидор, 500 грамм маринованных опят, 240 грамм укропа.
Приготовление: нарезать филе поперек волокон.
Смешать филе с маринадом, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 24 часа. На следующий день достать мясо за 1 час до приготовления, разложить на противень, застеленный пергаментом, и оставить при комнатной температуре.
Запекать при 200 градусах Цельсия на режиме «Большой гриль», не переворачивая, 40 минут.
Готовое мясо выложить на блюдо, украсить листьями салата.
Дополнить блюдо свежими помидорами, укропом, маринованными опятами. Приятного аппетита!