Люди реагируют на стресс по-разному — кто-то теряет аппетит, а кто-то, напротив, склонен к перееданию. Что делать в таких случаях, расскажем в этой статье.
Что такое эмоциональный голод?
Не так давно в медицинском сообществе стало звучать понятие «эмоциональный голод». О нем говорят разные специалисты — психологи, диетологи, гастроэнтерологи, эндокринологи.
Чем психологический голод отличается от истинного:
- Не сопровождается ощущениями со стороны желудка (урчание, пустота, слабость).
- Возникает после эмоциональных потрясений или на фоне хронического стресса.
- Характеризуется желанием употребить определенные продукты (чаще калорийную и углеводную, вроде кондитерских изделий, из-за ее способности быстро повысить уровень энергии и серотонина).
- Появляется через 1-2 часа после основного приема пищи.
- Может иметь характер привычки — многие едят во время просмотра телевизора, чтения.
Отдельно выделяют патологический голод — нарушение аппетита при заболеваниях щитовидной железы, сахарном диабете, на фоне приема антидепрессантов, комбинированных оральных контрацептивов (противозачаточных).
Соответственно, при истинном голоде человек испытает реальную нехватку питательных веществ, которые расходуются во время физической или умственной работы.
Эпизоды психологического голода каждый человек хоть раз в жизни испытывал и здесь нет ничего страшного. Стоит обратиться к специалисту, если ситуация приобрела систематический характер, сопровождается ростом массы тела, болевыми ощущениями в животе, тошнотой после приема пищи, раздражительностью и общей слабостью. С этими жалобами для начала можно обратиться к врачу-терапевту, чтобы он назначил диагностику, направленную на исключение соматических причин этого состояния. Если каких-либо заболеваний или нарушений обмена веществ не выявлено, пациенту требуется помощь психолога, диетолога.
Методы лечения
Какие меры можно предпринять самостоятельно:
- Сделать основные приемы пищи максимально полноценными. Они должны содержать достаточное количество белков, полезных жиров, углеводов и клетчатки. Самым простым и эффективным методом коррекции питания является «Гарвардская тарелка». Ее принцип состоит в том, что прием пищи должен на четверть состоять из источников белка (мясо, рыба, птица, молочка, бобовые), наполовину — из овощей или фруктов (источники клетчатки и витаминов), а оставшуюся часть занимают углеводы. Такой подход дает сытость надолго.
- Постараться анализировать приступы голода и их взаимосвязь с настроением. В этом может помочь ведение дневника питания. Иногда справиться с негативными эмоциями помогает прогулка, переключение внимания на другую деятельность, короткая разминка, медитация.
- Оценить свой питьевой режим. Возможно, организм получает недостаточно жидкости (взрослому человеку нужно 30-40 мл воды на килограмм массы тела в день).
Не стоит полностью исключать из рациона любимые сладости и снеки, так как жесткие ограничения приводят к еще большему желанию есть «запретное». Пища — не только топливо, но и источник удовольствия. Для контроля рациона нужно учиться справляться с психологическими проблемами и создавать условия, в которых еда не является единственной радостью в жизни.
