Такие брускетты отлично подойдут как для повседневного меню, например для завтрака или перекуса, так и для праздничного меню. Существует множество вариаций брускетты с курицей, но я хочу поделиться с вами одним из вариантов очень вкусного рецепта основанного на сочетании поджаренного хлеба, нежного куриного филе, сыра рикотта и вяленых помидор.
Ингредиенты на 6-8 порций:
- Ломтики хлеба или багета – 10 шт.
- Куринная грудка – 1 шт.
- Рикотта – 80 гр.
- Вяленные помидоры – 10 шт. (кусочков)
- Зелень небольшой пучок
- Ваши любимые специи и соль
Способ приготовления:
1. Куриную грудку (1 шт.) посыпать солью и вашими любимыми специями. Завернуть грудку в фольгу. Запекать в предварительно разогретой духовке 30-40 при t180 °С.
2. Багет или хлеб нарезать на ломтики. Я готовила из багета. Обжарить на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. И оставить остужаться.
3. Готовую куриную грудку нарезать.
4. Обжаренные ломтики багета смазать сыром Рикотта (80 гр.).
5. На сыр выложить кусочек куриной грудки.
6. Вяленный помидор и украсить зеленью.
Приятного аппетита!!!
#брускетта #рецепт #рецепты #брускеттаспомидорами #брускеттарецепт #закуска #какприготовить #простыерецепты #брускеттасвяленымипомидорами #вяленыетоматы #рецептбрускетты #простойрецепт #брускетты #вкусно #закуски #бутерброды #вкусныебрускетты #брускеттассыром #брускеттастоматами #завтрак #закусканапраздничныйстол #бутербродысвяленымипомидорами #рецептбрускеттасвяленымитоматами #новогоднееменю #чтоприготовитьнановыйгод #бутерброд #вяленыепомидоры #брускеттавдомашнихусловиях #рикотта #бутербродынапраздничныйстол