Аппетитные горячие бутерброды с картошкой на сковороде хорошо подойдут для завтрака. Багет или батон можно использовать вчерашний, поэтому это отличный способ утилизировать оставшийся хлеб.
Этот простой и бюджетный рецепт уже давно стал одним из любимых среди членов моей семьи. Поэтому надеюсь, что и вам он понравится.
Ингредиенты:
- Батон белый – 8 ломтиков
- Клубень картофеля – 2 шт.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Сыр – 100 г
- Майонез – 2 ст.л
- Подсолнечное масло – 75 мл
- Укроп – несколько веточек
- Соль – по вкусу
Видео приготовления: https://vkvideo.ru/video-227283412_456239834
Сыр измельчаем на крупной терке.
Укроп мелко измельчаем.
Очищенный и промытый картофель натираем на терке с мелким полотном.
Выделившийся лишний сок отжимаем.
Соединяем измельченные ингредиенты в глубокой посуде.
Добавляем в смесь одно куриное яйцо, майонез и соль по вкусу.
Перемешиваем полученную массу до однородности.
На каждый кусочек батона наносим картофельную смесь и равномерно её распределяем.
На разогретую с подсолнечным маслом сковороду выкладываем ломтики батона картофельной массой вниз.
Поджариваем бутерброды на медленном огне до золотистого цвета, чтобы картофель полностью приготовился. Затем переворачиваем бутерброды и жарим до румяной корочки с другой стороны.
Такие бутерброды лучше сразу подавать после приготовления.
Вот и всё, на этом наши горячие бутерброды с картошкой на сковороде
готовы!
Приятного аппетита и готовьте на здоровье, друзья!
Спасибо, что готовите вместе со мной!
Живите вкусно! И живите со вкусом!