Цены на главный русский деликатес наконец-то стабилизировались. А всё потому, что в этом году рыбаки побили прошлогодние рекорды — вылов лосося вырос в 1,5 раза!
Цифры говорят сами за себя:
➡️ Добыто уже около 335 тыс. тонн рыбы — это на 42% больше, чем за всю прошлогоднюю путину.
➡️ Прогнозируемый объем икры — 21 тыс. тонн (на 31% больше, чем в 2024-м).
По словам Германа Зверева, президента Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий (ВАРПЭ), это и помогло рынку успокоиться.
А вот и ещё хорошая новость к Новому году: 🎄
В предпраздничные недели 2025 года продажи икры ожидаются ещё выше, чем в 2024-м. Так что с выбором и украшением стола проблем не будет.
Немного интересной статистики:
▪️ Несмотря на обилие других видов, красная икра — безоговорочный лидер в магазинах. На неё приходится почти половина (48,5%) всех денежных трат россиян на икру.
▪️ Она прочно занимает самую выгодную нишу по соотношению «цена — престижность».
▪️ В целом, 66% всего икорного рынка России — это лососевая икра. Остальное — щучья, минтаевая, сельдевая и, конечно, доля осетровой — самая небольшая.
Вывод: можно смело планировать новогоднее меню. Икра будет в достатке и по стабильным ценам!
Предложите свою новость про еду или сообщите о нарушениях.
"ЧекФуд" на RuTube – разбираю продукты честно и с заботой о вас!
🍎 Хотите знать правду о том, что едите?
🔍 На канале "ЧекФуд" я проверяю состав, разбираю мифы и помогаю вам делать осознанный выбор.
✨ Почему стоит посмотреть?
✅ Объективные обзоры – без страшилок, только факты.
✅ Сравнение брендов – что действительно стоит своих денег?
✅ Простые советы – как выбрать качественные продукты.
📌 Подписывайтесь и включайте уведомления, чтобы не пропустить новые видео!
👉 Смотрите на RuTube: ЧекФуд
Давайте вместе разберёмся, что у нас на столе! 😊
Все высказанные выше мнения являются исключительно личной субъективной точкой зрения автора и не претендуют на абсолютную истину. Они могут не отражать взгляды других людей, организаций или научного консенсуса. Информация предоставлена в ознакомительных целях и не является рекомендацией, руководством к действию или профессиональным советом.
Читатель вправе соглашаться или не соглашаться с изложенной позицией. Критика и обсуждение приветствуются, но автор оставляет за собой право на свободу мысли и выражения.
Используйте информацию осознанно и формируйте собственное мнение на основе разных источников.