Картошечка + Курочка = Идеальное блюдо! 🍅🍗🥘
Доброго дня и ночи дорогие друзья 🤗 Если вы ищете простое, полезное и невероятно вкусное блюдо, то сегодня у меня есть идеальный вариант для вас — запечённый картофель с куриным фаршем и ароматными овощами.
Это сочетание давно полюбилось мне благодаря своей простоте приготовления и невероятному вкусовому балансу. Блюдо получается сочным, нежным и сытным одновременно, а его умеренная калорийность позволяет насладиться им даже при соблюдении диеты. Итак, давайте разберемся подробнее, какие продукты понадобятся и как их приготовить пошагово.
Ингредиенты:
Картофель (3–4 штуки среднего размера) — очищенный и порезанный небольшими аккуратными кубиками;
Куриный фарш (около 200 граммов) — лучше использовать свежий продукт домашнего приготовления либо качественный магазинный фарш;
Морковь (средняя, одна штучка) — натёртая на крупной тёрке, чтобы сохранить её природную структуру и придать блюду дополнительную яркость цвета;
Луковица (небольшая) — мелко порубленная ножом, придаст лёгкую пикантность и дополнительный аромат;
Сладкий болгарский перец (желательно красный или желтый, один плод) — он подарит нотку сладости и сделает ваше блюдо визуально привлекательным;
Помидор (один небольшой спелый томат или пара консервированных кусочков) — для мягкости вкуса и приятного кисловатого оттенка;
Зелёный горошек (примерно горсть замороженных зерен) — добавьте немножко хрустящей текстуры и витаминов;
Свежая зелень (петрушка, укроп или сельдерей по вашему выбору) — она подчеркнёт всю красоту блюда своим ароматом и оттенит остальные компоненты;
Специи: соль, свежемолотый черный перец, любимые травы вроде сушеного орегано или тимьяна — совсем чуть-чуть, буквально щепотку каждого ингредиента;
Пошаговый процесс приготовления:
Шаг 1. Подготовка ингредиентов
Включите заранее разогреваться вашу духовку до температуры около 180 градусов Цельсия. Пока духовой шкаф нагревается, подготовьте все необходимые овощи и мясной компонент: почистите и измельчите картофель, лук, морковку; очистите от семян и шкурки болгарский перчик, помидор; промойте замороженный горошек и слегка обсушите его бумажным полотенцем.
Шаг 2. Смешивание компонентов
Возьмите глубокую удобную посуду и соедините там предварительно подготовленные кусочки овощей и куриный фарш. Добавьте выбранные специи, перемешайте всё тщательно рукой или деревянной лопаточкой, стараясь максимально равномерно распределить приправы среди всех продуктов.
Шаг 3. Запекание
Выберите подходящую жаропрочную ёмкость и переложите туда полученную массу. Аккуратно разровняйте поверхность и поместите противень в горячую духовку на 35–40 минут. Следите за процессом через стекло дверцы духовки, чтобы вовремя заметить момент готовности — когда верхушка приобретёт аппетитный золотистый оттенок, а картофель станет мягким внутри.
Шаг 4. Финальная подача
Достаньте готовый шедевр кулинарии из духовки, дайте ему немного остыть и украсьте веточками свежей зелени прямо перед подачей к столу. Это добавит эстетики и создаст приятный контраст цветов.
Подавайте горячее блюдо сразу же после приготовления, наслаждаясь каждой ложечкой этого замечательного сочетания насыщенных вкусов и свежих оттенков.
Таким образом, буквально за полчаса вы сможете порадовать себя и своих близких великолепным семейным ужином, который придётся по душе абсолютно каждому члену семьи независимо от возраста и предпочтений в еде. Приятного аппетита и хорошего настроения! 💫😋