🍽️ Нежный салат со спаржей, авокадо и креветками: лёгкость и польза в каждой ложке 🍽️
Хотите порадовать себя и близких лёгким, но изысканным блюдом? Предлагаем вам рецепт салата, который сочетает в себе нежность авокадо, свежесть спаржи и насыщенный вкус креветок. Это идеальный выбор для тех, кто ценит лёгкость, пользу и стиль в еде!
📋 На 6 порций
✅ Подготовка: 15 мин.
✅ Приготовление: 13 мин.
🧠 Ингредиенты:
- 1 пучок зелёной спаржи;
- 4 головки зелёного лука;
- 6 сердцевин салата-латука;
- 2 авокадо;
- 400 г очищенных варёно-мороженых креветок.
🥄 Для заправки:
- сок 3 апельсинов;
- сок 1 лимона;
- 1 ст. ложка кунжутного масла;
- 2 ст. ложки оливкового масла;
- соль и молотый чёрный перец по вкусу.
👨🍳 Приготовление:
- В кастрюле доведите до кипения подсоленную воду.
- Очистите спаржу при помощи овощного ножа, обрежьте жёсткие кончики.
- Опустите спаржу на 3 минуты в кастрюлю с кипящей водой.
- Достаньте, дайте стечь воде, охладите, затем разрежьте на 2–4 части.
- Приготовьте заправку: в маленькой кастрюльке наполовину уварите апельсиновый сок.
- Снимите с огня, добавьте лимонный сок, кунжутное и оливковое масло, посолите, поперчите.
- Нарежьте лук и авокадо тонкими ломтиками, разберите латук на листья.
- Соедините все ингредиенты в салатнике, полейте заправкой и сразу подавайте.
🌿 Вариант: можно добавить в салат нарезанные листики мяты — это придаст блюду дополнительную свежесть и аромат.
✨ Приятного аппетита! ✨
🤔 А какие лёгкие салаты вы любите больше всего? Может, у вас есть свои секреты приготовления салатов? Поделитесь в комментариях — нам очень интересно узнать ваше мнение! 👇
Подписывайтесь на наш блог, ставьте лайк и делитесь рецептом с друзьями. Ждём ваших комментариев и фотографий приготовленного салата! 😋