Мы с вами уже познакомились с главным Дирижером (мозгом), капризными Композиторами (гормонами) и нашим джазовым Барабанщиком (сердцем). И если представить наш организм как оркестр, то где-то же должны сидеть скрипачи и виолончелисты, чьи партии составляют основу, саму суть музыки, те, кто создает тот самый богатый, глубокий и эмоциональный фон.
Знакомьтесь: самая многочисленная и чувствительная часть нашего оркестра - струнная секция. Наш кишечник.
Да-да, вы не ослышались. Тот самый кишечник, о котором не всегда принято говорить в интеллигентной беседе. Но поверьте, в мире биохакинга он - настоящая суперзвезда.
Представьте: огромная группа талантливых, но очень ранимых музыкантов. Они не выносят крика (стресса), чахнут от скудного пайка (однообразной еды) и расстраиваются, когда график репетиций нарушается (нерегулярное питание). Но если с ними обращаться уважительно, они играют божественно.
И самое удивительное - они постоянно перешептываются с Дирижером.
Научно это называется «ось кишечник-мозг». По блуждающему нерву, как по акустическому телефону, наши кишечные музыканты посылают в мозг сигналы, которые напрямую влияют на наше настроение, ясность ума и даже принятие решений. Примерно 90% серотонина - «гормона счастья» - производится именно здесь, в струнной секции! Так что фраза «я это чувствую нутром» - это не метафора, а биохимическая реальность.
Когда наши «струны» настроены, они играют плавную, умиротворяющую музыку, которая успокаивает и самого Дирижера. Но если их рацион состоит «фальшивых нот» (ультраобработанной пищи, сахара, вредных добавок), их музыка становится какофонией. Дирижер в панике, Композиторы сбиты с толку, а Барабанщик сходит с ума. Вся гармония музыки рушится.
Так как же нам настроить нашу струнную секцию?
Биохакинг кишечника - это искусство быть хорошим администратором для самого большого коллектива.
Дарите им разнообразие - это богатый репертуар.
Ваши кишечные музыканты обожают клетчатку. Но не какую-то одну, а самую разную! Овощи, фрукты, зелень, злаки, бобовые. Каждый вид клетчатки - как новая партитура для разных групп музыкантов. Попробуйте в течение недели съедать 30 разных видов растений. Это не так сложно, как кажется: зелень в салате, горсть орехов, ягоды в смузи, разные овощи в рагу... Вы удивитесь, как ваша струнная секция оживет и зазвучит богаче!
Приглашайте талантливых «гастролеров».
Ферментированные продукты - кимчи, квашеная капуста, живой йогурт, комбуча - это как приглашение в оркестр виртуозов со стороны. Эти продукты приносят с собой полезные пробиотические культуры, которые разнообразят звучание и научат ваших постоянных музыкантов новым красивым партиям.
Устраивайте им «антракты».
Постоянные перекусы - это как заставлять оркестр играть без перерыва. Музыканты выбиваются из сил, и музыка становится все тише и фальшивее. Интервальное голодание - например, 14-16 часовой перерыв между ужином и завтраком - это тот самый антракт, когда струнная секция может отдохнуть, навести порядок на своих местах и подготовиться к новому выступлению.
Ваше задание для струнной секции.
Не нужно срочно менять все. Начните с малого, с заботы о своих музыкантах.
Добавьте в свой ужин одну горсть зелени, которой там раньше не было.
Купите баночку квашеной капусты и попробуйте ее как гарнир.
Поужинайте сегодня чуть раньше, подарив своим «струнам» более долгий и качественный отдых.
Прислушайтесь к ним. Когда они довольны, вы это почувствуете не только легкостью в теле, но и удивительной ясностью в голове, и ровным, спокойным настроением. Потому что ваш внутренний оркестр зазвучит в полную силу.
В следующем, заключительном посте, мы соберем все вместе и поговорим о том, как слушать и дирижировать этой великой симфонией - вами.
С гармонии вам и прекрасного звучания,
Ирина Константиновна Гришукова, ваш директор Клиники Биохакинга.
#биохакинг_оркестр #струнная_секция #кишечник #ось_кишечник_мозг #микробиом #биохакинг_питания#ИhинаГришукова#клиникабиохакинга