Ингредиенты: Нарезаем лук полукольцами. Обжариваем в сковороде с разогретым маслом
за 5 минут. Добавляем кусочки чоризо и готовим, пока из них не появится
жир. Добавляем куркуму и рис, хорошо перемешиваем. Заливаем горячим
бульоном и томатами, доводим до кипения. Готовим, помешивая, 15 минут.
Всыпаем замороженный горошек и тушим 5 минут. Добавляем размороженные
морепродукты и готовим ещё несколько минут, до мягкости риса.
Приправляем солью и перцем. Источник: https://wildcrab.ru/news?id=2889
Ингредиенты:
- - лук-порей или репчатый лук 1 штука
- - оливковое масло 1 ст. ложка
- - чоризо 110 г
- - куркума 1 ч. ложка
- - дщлиннозернистый рис 300 г
- - рыбный или куриный бульон 700 мл
- - рубленые томаты 400 г
- - замороженный зелёный горошек 200 г
- - замороженный морской коктейль 400 г
- - соль по вкусу
- - молотый чёрный перец по вкусу
Нарезаем лук полукольцами. Обжариваем в сковороде с разогретым маслом
за 5 минут. Добавляем кусочки чоризо и готовим, пока из них не появится
жир.
Добавляем куркуму и рис, хорошо перемешиваем. Заливаем горячим
бульоном и томатами, доводим до кипения. Готовим, помешивая, 15 минут.
Всыпаем замороженный горошек и тушим 5 минут. Добавляем размороженные
морепродукты и готовим ещё несколько минут, до мягкости риса.
Приправляем солью и перцем.
Источник: https://wildcrab.ru/news?id=2889