Ради красивой фигуры и крепкого здоровья можно посидеть на диете. Но некоторые люди хотят скинуть лишние килограммы очень быстро и тогда прибегают к разгрузочным дням. Объясняем, что такое разгрузочные дни, чем они полезны и вредны и как их грамотно планировать.
Что такое разгрузочный день?
Разгрузочный день — это сутки с низкокалорийным рационом. Его можно проводить и при обычном питании, и во время диеты. В отличие от нее, пищевая разгрузка длится только 24 часа и подразумевает еще большее снижение калорий, чем при диетическом рационе. Также важно понимать, что в это время человек не голодает, а соблюдает график питания, принимая полезную, легкую пищу 5–6 раз в день. Полностью отказываться от еды в разгрузочный день нельзя, иначе организм испытает ненужный и опасный стресс.
Зачем проводят разгрузочный день и в чем его польза?
В первую очередь разгрузочный день назначается врачом пациентам с ожирением, чей вес во время диеты перестал снижаться.
«Человеку назначают диету на 1800 килокалорий. Он снижает вес, хорошо ее переносит, но на каком-то этапе, через месяц-два, чаще всего появляется плато, когда останавливается снижение веса. Или он даже может чуть-чуть увеличиться, хотя пациент все делает правильно. Организм так реагирует очень часто, потому что привыкает к новому рациону. И при появлении таких плато к диетотерапии подключаются разгрузочные дни. Они выступают главным толчком к продолжению похудения», — рассказывает специалист по диетологии Зайнудин Зайнудинов, доктор медицинских наук, главный врач Клиники лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи».
В таком случае диетолог подбирает индивидуальную систему питания в ограничительный день для каждого пациента. Обычно калорийность этого дня составляет половину от дневной нормы основной диеты. К примеру, привычные 1800 килокалорий сокращаются до 900 в разгрузочный день.
Разгрузка питания назначается специалистом по определенной схеме. Она не универсальна и подбирается отдельно под каждого пациента.
Вторая причина выбора пищевой разгрузки — сильное переедание, скажем, во время новогодних праздников или отпуска.
Тем не менее к проведению здоровым человеком такого дня должен быть объективный повод, например праздничное застолье. А постоянно лучше придерживаться здорового, полноценного питания с балансом БЖУ, витаминов и микроэлементов без вредных продуктов. «В обычной ситуации разгрузочные дни не должны становиться еженедельной рутиной», — добавляет эксперт.
Вред разгрузочных дней и главные противопоказания
Если диетолог назначил вам ограничительный день по медицинским показаниям и разработал грамотный план питания на эти сутки, такой рацион не повредит вашему организму. Проблемы после пищевой разгрузки возникают тогда, когда люди безответственно относятся к этой практике, до конца не разобравшись, что такое разгрузочный день, а также не изучив противопоказания к его проведению.
«Риски есть у бездумных диет, которые проводятся абы как. Может и до абсурда доходить, когда человек целый день решает вообще ничего не есть и только чипсами или шоколадными батончиками питаться. При этом думает, что это нормально: еды ведь совсем чуть-чуть. Конечно, в этом абсолютно нет пользы, только вред для организма. Или же выбирают для разгрузочного дня тяжело перевариваемые продукты либо блюда, которые конкретно им по здоровью не подходят, все это опасно», — отмечает Зайнудин Зайнудинов.
Если ограничительные дни неправильно подобраны и спланированы, они могут привести к следующим негативным последствиям:
обострение хронических болезней (гастрит, панкреатит, холецистит);
срыв пищевого поведения: за разгрузкой может последовать еще большее переедание;
замедление метаболизма: организм, недополучив калорий, может перейти в режим экономии;
головные боли, слабость, раздражительность из-за нехватки глюкозы;
дисбаланс микрофлоры кишечника при частом использовании монодней.
Поэтому всем людям и в особенности тем, кто раньше никогда не устраивал себе пищевую разгрузку, очень важно предварительно рассмотреть возможные плюсы и минусы этого рациона с опытным специалистом.
Кроме того, надо обратить внимание на особые состояния организма и заболевания, при которых проводить разгрузочный день надо очень осторожно или же вообще нельзя практиковать такое питание.
Как правильно проводить разгрузочный день?
Чтобы ограничительный день прошел максимально эффективно и безопасно для здоровья, важно хорошо подготовиться к этому рациону и грамотно выходить из него, а также соблюдать рекомендации во время низкокалорийного питания. На что надо обратить внимание в первую очередь:
Подготовка: накануне вечером поужинайте чем-то легким (салат, овощной суп).
Питьевой режим: обязательно выпивать 1,5–2 л воды в течение дня. Можно некрепкий зеленый или травяной чай без сахара.
Дробное питание: разделите суточный рацион на 5–6 небольших приемов пищи. Не голодайте весь день до вечера.
Выход: на следующий день не набрасывайтесь на еду. Позавтракайте кашей, пообедайте супом. Возвращайтесь к обычному рациону плавно, не злоупотребляя сладким, тяжелой и жирной пищей.
В разгрузочный день рекомендуется избегать активной физической нагрузки. Это не значит, что в это время лучше не выходить из дома и вообще не двигаться. Однако стоит немного замедлить ритм жизни, спокойно заниматься работой, домашними делами или отдохнуть на природе. Правильнее отказаться от спортивных тренировок, долгих прогулок, поскольку они могут привести к дефициту калорий при пищевой разгрузке и, как следствие, ухудшению самочувствия, снижению иммунитета, нарушениям физического и ментального здоровья.
Во время ограничительного дня ни в коем случае нельзя игнорировать тревожные сигналы того, что организм не справляется с этим планом питания. При головной боли, тошноте, головокружении, резкой слабости надо срочно прекратить пищевую разгрузку и помочь своему организму:
съесть что-то нейтральное и в меру сытное: кусок отварной куриной грудки, тарелку легкого супа, овсяной каши;
выпить сладкий чай, если кружится голова;
если боль острая и не проходит после еды, необходимо срочно обратиться к врачу.
Источник: Объясняем.РФ