Или СТЕФАНОВСКОЕ ТЕЧЕНИЕ. Вообразите себе такую картину: перед вами на стол падает капля воды, которая затем медленно исчезает - испаряется. Вроде бы не происходит ничего сверхъестественного или даже просто интересного. Однако на уровне микромира, точнее, на уровне перехода от микромира к макромиру, всё куда занимательнее. Потому что при испарении капли происходит скачкообразное снижение давления над её поверхностью. И если капля одна, то этого особно не ощущаешь, зато если капель миллионы, происходит вполне заметное движение масс воздуха со всех сторон по направлению к месту испарения. А если речь идёт об огромной территории, над которой прошёл дождь или которая испаряет росу утром... Всё это может вызвать серьёзные перемещения воздушных масс на большие расстояния. Кстати, в противоположном случае наблюдается обратное - при возникновении капель массы воздуха могут двигаться в другую сторону. Вот это явление гидродинамического течения среды в процессе испарения или конденсации капель