ТЫКВА
В прошлом году в сезон тыквы мы делились самыми необычными фактами о тыкве: https://vk.com/wall-195827808_23610
А сегодня соберем все блюда, которые готовят из тыквы: от классики до настоящих кулинарных чудес 💛
💫 Классика, которую любят все:
1️⃣ Тыквенный крем-суп — бархатный, ароматный и идеально согревающий. Часто добавляют сливки, мускатный орех и чеснок.
2️⃣ Запеканка с тыквой и творогом — нежная, лёгкая и полезная альтернатива десерту.
3️⃣ Тыквенная каша — с молоком, медом и щепоткой корицы — вкус детства и уюта.
4️⃣ Тыквенные оладьи — ароматные, пышные, отлично сочетаются с мёдом, сметаной или сиропом.
5️⃣ Запечённая тыква с овощами или мясом — яркое, сытное блюдо, которое легко приготовить в духовке.
🌟 А вот самые необычные блюда из тыквы — точно удивят!
6️⃣ Паста с соусом из тыквы и пармезана — альтернатива сливочному соусу: кремовая, нежная и без тяжести.
7️⃣ Тыквенные ньокки — итальянская нежность с осенним ароматом. Особенно вкусно с шалфеем и сливочным маслом.
8️⃣ Тыквенные роллы или суши — японский фьюжн: кусочки тыквы обжаривают и добавляют вместо рыбы.
9️⃣ Тыквенный хумус — невероятно красивый и полезный дип, идеально к крекерам и овощам.
🔟 Тыквенный латте или капучино ! Интересно, это вкусно? 🤔☕️
🎃 Но как бы вы ни готовили тыкву, всегда есть мини-лайфхаки, которые помогут сделать это быстрее и лучше!
💡 Тыкву удобнее чистить, если сначала слегка прогреть её в микроволновке — кожура станет мягче.
💡 Чтобы вкус был насыщеннее, добавляйте в блюда не сырую, а запеченную тыкву.
💡 Пюре из тыквы вообще можно замораживать порционно — оно пригодится для супов, каш и выпечки в любое время года.
Хотите приготовим что-то из этих блюд и поделимся рецептом? Пишите в комментариях!