Друзья, всем привет.
Мы дошли до вершины одной из линеек завода «Киновский». Если учитывать только постсоветскую историю завода, то ее можно разделить на несколько этапов.
1. Приобретение виноградников и запасов французских спиртов
В начале 2000-х завод расширил свои активы, приобретя более 20 га виноградников региона Cognac во Франции. Вместе с виноградниками были выкуплены винокурни, на которых сохранялись запасы коньячных спиртов различной выдержки. Это позволило создать уникальный ресурс для производства высококачественного коньяка. Тогда и появились топовые линейки «Старый город», «Vieille Ville», «Жемчужина России», «Кин».
2. В России заработала «разливайка» номер 1. Все было прекрасно, отличный коньяк за небольшие деньги нашел своего неискушенного потребителя.
3. Приостановка работы завода на Ленинградском шоссе 61 в 2021 году из-за застройки города.
4. Завершение деятельности завода как самостоятельного игрока
Как указано, бренд «Киновский» был продан компании «Алвиса», вследствие чего завод прекратил свое существование как независимый участник рынка.
Game over.
До наших дней дожили три версии «Кин 7»:
- без указания спиртов
- 1996, 2008
- и перед закрытием завода в 2021 году, в ход пошли старые спирты 1981 года. Никто не знает, сколько добавлялось данных спиртов в купаж – «ведро» или «чайная ложка». Все версии были опробованы пару лет назад, и розлив 2021 со спиртами 1981 года мне больше всех понравился при слепом сравнении. Хотя мнения у коллег разнятся.
Аромат
Каждая открытая бутылка удивляет очень насыщенным и мягким ароматом. Напомню его цену - 600-800 рублей.
В аромате весь жизненный цикл абрикоса – от сочного и спелого, подвяленного и до кураги, спелое яблоко, груша, медовая сладость, приятная бочка, лаковость и грецкий орех. Второй волной приходит легкая цветочность и изюм.
Вкус
Не спиртуозный, приятная терпкость, французский профиль с характером – это шикарно. Абрикос, курага, изюм, шоколад, дерево, горчинка.
Послевкусие
Медовые соты, абрикос, приятный согревающий эффект.
Впечатления
Топ 1 семерка в сегменте до 1к тех времен. Может, я и не нашел еще чего-то вкуснее. Тут все шикарно, чувствуется разительная разница с «Кин 5», но то ли еще будет при обзорах коньяков данного производителя.
Оценка
Среди 7-леток эконом-сегмента – 8,5 из 10