Копчение сыра не требует большой температуры или герметичности. Поэтому нам нужна любая коробка или ящик, или старый холодильник или шкаф. Там нужно сделать отвертия для выхода дыма, если ящик плотно закрывается. А если неплотно, то щелей будет достаточно. Также сделайте планочки, которые будут держать какую-нибудь решетку, на которую вы положите сыр. Ниже покажу как Светлана Костюченко из ящика сделала домашнюю коптильню🔥
Копчение сыра не требует большой температуры или герметичности.
Поэтому нам нужна любая коробка или ящик, или старый холодильник или шкаф.
Там нужно сделать отвертия для выхода дыма, если ящик плотно закрывается.
А если неплотно, то щелей будет достаточно.
Также сделайте планочки, которые будут держать какую-нибудь решетку, на которую вы положите сыр.
Ниже покажу как Светлана Костюченко из ящика сделала домашнюю коптильню🔥
