Ср. - СОЧЕТАНИЯ Заказал эту книгу в Вайлдберриз и не пожалел. С точки зрения химии показаны сочетания овощей/фруктов с различными продуктами. Есть и упоминания про спиртные напитки. Правда, совсем немного. Теперь, когда планирую что-то готовить, читаю соответствующие разделы книжки. Широкое поле для экспериментов с ароматами и вкусами.
Ср. - СОЧЕТАНИЯ
Заказал эту книгу в Вайлдберриз и не пожалел.
С точки зрения химии показаны сочетания овощей/фруктов с различными продуктами. Есть и упоминания про спиртные напитки. Правда, совсем немного.
Теперь, когда планирую что-то готовить, читаю соответствующие разделы книжки.
Широкое поле для экспериментов с ароматами и вкусами.
