Жареная печень с луком и морковью — вкусно и полезно! Всем привет! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления жареной печени с луком и морковью. Это не только вкусно, но и полезно! Что нам понадобится на две порции:
Печень — 300–350 грамм; Масло растительное — 3 столовых ложки;
Лук репчатый — 1 средняя луковица; Морковь — на ваш вкус;
Мука — примерно 4 столовых ложки; Соль — на ваш вкус. Приготовление: Печень жарится очень быстро, буквально 5–7 минут, тогда она получится мягкой и нежной. Употребить печень можно как без гарнира, так и с любым гарниром на ваш вкус (картофель, рис, гречка, макароны и т. д.). Приятного аппетита! #рецепт #печень #еда
Жареная печень с луком и морковью — вкусно и полезно!
Всем привет! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления жареной печени с луком и морковью. Это не только вкусно, но и полезно!
Что нам понадобится на две порции:
Печень — 300–350 грамм; Масло растительное — 3 столовых ложки;
Лук репчатый — 1 средняя луковица; Морковь — на ваш вкус;
Мука — примерно 4 столовых ложки; Соль — на ваш вкус.
Приготовление:
- Режем луковицу полукольцами и выкладываем на дно сковороды.
- На крупной тёрке натираем морковь и отправляем туда же.
- Печень моем и режем небольшими тоненькими полосками (соломкой).
- Муку солим и перемешиваем, а затем обваливаем в муке печень и выкладываем на подушку из лука и моркови.
- Наливаем немного растительного масла и ставим жариться. Если вам нужен подлив, нужно добавить больше масла и в конце жарки добавить немного воды.
- Когда печень поджарится снизу, переворачиваем и даём поджариться с другой стороны.
Печень жарится очень быстро, буквально 5–7 минут, тогда она получится мягкой и нежной. Употребить печень можно как без гарнира, так и с любым гарниром на ваш вкус (картофель, рис, гречка, макароны и т. д.).
Приятного аппетита! #рецепт #печень #еда