Вступить в *Мои рабочие рецепты* или *КРЕМОВЫЕ торты* НАПИСАТЬ МНЕ https://t.me/Iratort444
Телеграмм (telegram) https://t.me/cookingwithLOVE1
VK сообщество: https://vk.com/club225549357
ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ RUTUBE: https://rutube.ru/channel/29858979/
Драники из кабачков – это удивительно простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Начнем с подготовки ингредиентов. Нам понадобится 500 грамм свежих кабачков, которые станут основой наших драников. Одна репчатая луковица добавит пикантности и аромата. Одно яйцо послужит связующим элементом.
Для обжаривания драников потребуется 4 столовые ложки подсолнечного масла. Чтобы придать драникам форму, нам понадобится 3 столовые ложки пшеничной муки. Не забудем про соль и перец, чтобы добавить вкус нашим драникам. Дополнительное подсолнечное масло нужно будет для жарки.
Первым делом вымоем кабачки и очистим их от кожуры, если она жесткая. Натираем кабачки на крупной терке. Луковицу очистим и мелко нарежем или также натрем на терке. Смешиваем натертые кабачки и лук в глубокой миске.
Добавляем одно яйцо в миску с кабачками и луком. Всыпаем 3 столовые ложки пшеничной муки. Солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородной массы.
На сковороде разогреваем подсолнечное масло. Ложкой выкладываем кабачковую массу на сковороду, формируя небольшие драники. Обжариваем драники с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовые драники выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подаем драники из кабачков горячими со сметаной или любым другим соусом по вашему вкусу. Это блюдо идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. Приятного аппетита!