Для меня глинтвейн — это и про предновогоднюю суету, и про первые осенние холода. Про момент, когда хочется укутаться в плед и согреться чем-то ароматным.
Я не усложняю процесс: использую готовую приправу для глинтвейна (у меня от Kotanyi) и немного добавляю от себя — корицы. В приправе уже есть всё необходимое, и это удобно, особенно если вы не фанат кулинарных экспериментов.
• На одну бутылку красного вина (у меня было Cabernet) беру одно яблоко и половину грейпфрута.
• Если сделать на две бутылки, используйте два яблока и целый грейпфрут.
• Апельсин можно заменить грейпфрутом — вкус получится с лёгкой горчинкой, для тех, кто не любит сладкие напитки.
• Вино подогреваем до 70–80°, но не даём закипеть.
• Снимаем с огня, закрываем крышкой и оставляем настояться минимум на час.
Хранить глинтвейн не стоит — он теряет аромат и вкус.
КБЖУ на 100 г: 90 ккал / Б 0 г / Ж 0 г / У 6 г
🌺🌺🌺
Хочешь меньше стоять у плиты, но чтобы всегда была вкусная еда на обед и ужин?
Я делюсь своими заготовками — фарш, мясо, сладкие перекусы — всё, что экономит твое время и силы.
Переходи в Telegram-бот и забирай рецепты прямо сейчас!
