Всем здравствуйте !
Осень окончательно окутала землю золотым покрывалом, дни стали короче, вечера домашнее, теплее, уютнее. Так приятно гулять по усыпанным золотом листьев тротуарам! Воздух какой-то кристально чистый, игристый, как минералка)
Идеальное время, чтобы собраться вечером, после того, как все дела переделаны, заварить ароматный чай( я столько травок насушила!) и насладиться вкусняшками.
Ну а что может быть вкуснее , чем домашняя выпечка? Сегодня я предлагаю вам приготовить на выходных нежнейший мраморный пирог с творогом — идеальное дополнение к осенним вечерам, наполненных душевными разговорами и тихими семейными радостями.
❤️МРАМОРНЫЙ ПИРОГ с творогом 🔥
Для пирога нам нужно приготовить два вида теста- творожное( светлое) и шоколадное( темное), итак поехали !
Тесто темное:
*Мука -200 гр
*Сахар -100 гр
*Масло сливочное -180 гр(пачка)
*Сметана -100 гр
*Яйцо -2 шт
*Какао-порошок- 2 стл с горкой
*Сода -1 чл
Тесто светлое:
*Творог в брикете, жирность около 5%- 1 шт
*Сметана -100 гр
*Сахар -100 гр
*Ванильный сахар - 1чл
*Крахмал кукурузный о 50 гр
*Яйцо -1 шт
Приготовление :
🥧 Для светлого теста: хорошо взбить венчиком или миксером все ингредиенты в единую гладкую массу.
🥧 Для темного теста:
-взбить яйца с сахаром;
-муку смешать с какао;
-сливочное масло растопить, немного остудить и смешать со сметаной ;
-соединить яичную, масляную , мучную смесь, добавить соду и хорошо всё перемешать.
🥧 Форму смазать маслом и при желании присыпать мукой,поочередно выкладываем в форму оба теста, потом шпажкой как бы прочерчиваем эти слои, рисуем абстрактный узор)
🥧 Запекать в разогретой духовке 40-45 минут при180 до сухой зубочистки.
Пирог очень вкусный!
При подаче можно полить карамелью, сиропом, медом или предложите мороженое)
Всем хорошего дня!
А я полетела 🧹 🧙 🍁🥧
☕️🫖🎂