Верхом на метле.

Когда наступает вечер, на цыпочках пробираясь в наш дом, мы наконец-то можем насладиться спокойствием и выдохнуть все дневные заботы, скинуть с плеч прилипшие за день проблемы и дела, и поднять себе настроение маленькими домашними вечерними радостями. 😌 Включить любимую лампу, от которой исходит тёплый жёлтый свет, зажечь свечу и заварить травяной чай. Открыть баночку свежего повидла, которое сварили из яблок нового урожая. Разлить по чашкам горячий чай и, вприкуску с повидлом, начать неспешный разговор...

🔥 Осенью ведьмы заманчиво рыжие, пялят глазищи свои бесстыжие. Карие, синие, светло-зеленые - осенью ведьмы всегда обновленные. Курят с улыбкою трубки вишневые, нижут на ниточки бусины новые. Варят глинтвейны и кофе с корицею, осенью ведьмам ночами не спится. Кошки мурлычут, тихонечко ластятся, время течет, понапрасну не тратится. Ведьмы колдуют в преддверии дождичков, режут коренья серебряным ножичком. Зелья мешают в котлах поварешкой, о чем-то мечтают и смотрят в окошко. Там, за окошками, в дальних просторах, видится им то, что сбудется скоро...

Всем добра! Как и обещала, сегодня принесла в клювике рецепт яблочного сока. Я бы, наверное , назвала это всё же не соком, а нектаром. Для приготовления яблочного нектара нам не понадобятся дополнительные кухонные гаджеты в виде соковыжималки или соковарки. У меня их нет. Конечно , если у вас есть соко- варка/выжималка, то этот рецепт не для вас)) Нам понадобится только большая кастрюля( у меня на 12 литров) для замачивания яблок и большая ёмкость для сливания сока. Здесь не будет точных пропорций- всё зависит только от количества яблок...

Всем добрый день ! Я опять немного потерялась, но у меня есть причины) Я усиленно закрывала сезоны- заготовительный и лесной. На сегодняшний день могу с уверенностью сказать , что сезон заготовок закрыт! Завершился он яблоками- сок и повидло ушли в кладовую. Чуть позже выложу рецепты, как я их делала. Мне очень понравились и то и другое! Теперь эти два вида заготовок будут в моем обязательном осеннем списке. У нас начались первые ночные заморозки, но днём всё ещё стоит уверенный плюс. Вот на этой неделе обещают от плюс десяти до плюс четырнадцати градусов...

Всем здравствуйте ! Вчера был такой приятный день- тепло, яркие краски во дворе, небо то ярко голубое, а то вдруг раскрасится фиолетово-серыми тучами. Ослепительное солнце сменялось внезапным кратковременным ливнем. Ну и вишенкой на торте было рождение радуги. Такую красивую, полную, яркую, да ещё и двойную мы даже летом не видели! Разноцветным небесным мостом развернулась она прямо над нами. Непередаваемое зрелище! Вчера был день осеннего равноденствия (Мабон, праздник второго урожая), после которого, можно сказать , что осень окончательно пришла на нашу половину планеты...

Всем привет ! У нас наступила осень. Стало гораздо прохладнее,чем ещё пару дней назад. Пришли дожди, правда ещё не сильно льет, но уже чувствуется, что скоро октябрь. В этом году сентябрь конечно порадовал! Спасибо Вселенная ))) Мы успели все дела сделать, которые требовалось проделать до наступления сырости. Вчера даже яблоки сняли с большой яблони. Лежат на веранде и работают в качестве природного ароматизатора))) запах обалденный на весь дом! Часть яблочек отправила в компании с оставшейся смородиной и черноплодкой в компот...

Всем доброго утра и с началом новой недели ) Выходные пролетели в делах! С утра вставали, уходили на улицу и до вечера работали. У нас по прогнозу на днях начнутся дожди, поэтому спешили закончить все основные дела на участке: муж с сыном убирали дрова под навесы( две машины дров лежали в куче на улице, нужно было успеть до дождей); я убрала до конца всё в теплице, занесла рассадные парнички туда, в парнички расставила все рассадные емкости- к следующему сезону всё готово и стоит в одном месте- не надо будет бегать искать где, что валяется))...

Всем привет ! У меня всё как обычно - дела и заботушки) Но это всё приятные хлопоты . За которые не жалуются, а благодарят)) Представляете, я победила клубнику! Вот поставила себе цель - в сентябре почистить всю клубнику, подготовить ее к зиме так, чтобы весной было меньше возни с этими грядками. И ведь упёрлась рогом(не зря же я телец, в конце концов !) и сделала это!!! Клубника полностью готова уйти в зиму) Если бы вы знали , как я горда собой! Всё почищено, порЫхлено(нет такого слова,но мне не важно), подкормлено...

Всем добрый день ! С началом новой недели, пусть она будет приятной, плодотворной и очень позитивной) Сегодня муж ушел на работу , сынок в школу ( наконец то он учится в первую смену. Два года ходил во вторую- очень неудобно!). Ну а я занимаюсь домашними делами. А их, как обычно много. Ну это всё рутина, не стоящая внимания. А вчера мы готовили на огне вкусный суп, типа шурпы, но со своими изменениями. Впервые такое блюдо я попробовала в гостях и мне очень понравилось. У мужа теперь это одно из любимых блюд, приготовленных в казане...

Всем привет и хорошего настроения ! У меня жизнь кипит. Горячий заготовительно-к зиме подготовительный сезон в самом разгаре! Кругом банки,крышки, ягоды,яблоки, кабачки, укроп, хрен....в общем ступить некуда- везде дела. А в промежутке между заготовками у меня грядки, кусты, теплицы- всё убираю, пропалываю, обрезаю, мою, чтобы в зиму уйти в полном порядке. Повыбрасывала все цветы из кашпо, оставила только на клумбах. Пересадила в горшки, по кустику разных пряных травок- будут зимой на подоконнике расти...

Что может быть прекраснее, чем хрустящие маринованные грибочки зимой? Это блюдо способно оживить любое застолье, подарить радость воспоминаниям о теплых летних днях и напомнить нам о вкусе настоящего леса. Давайте вместе приготовим ароматные грибочки по проверенному временем рецепту! Ингредиенты - Грибы свежие (любые) — 3-3,5 кг - Вода чистая — 2 литра - Соль крупная — 3 столовые ложки - Сахар — 1 столовая ложка - Перец черный горошком — 10 шт. - Гвоздика — 3 штуки - Душистый перец горошком — 5...

Всем привет ! Как проходит ваша осень? У нас пока ещё продолжается лето- сегодня вот 34 августа)) Солнечно, сухо, по летнему тепло и ярко. Поэтому мы, пользуясь такой погодкой, ходим в лес. Тем более в этом году наш лес очень щедр на дары. Черники и брусники очень много, но мы к этим ягодам относимся спокойно. Садовые не знаю как переработать. А вот грибочки очень любим. На днях прокатились в свои любимые места и были приятно удивлены количеством грибов. Причем в этом году очень много белых грибов! Набрали прилично...