Тёплый салат с хрустящими баклажанами

Давно не виделись, дорогие друзья, но продолжаем работать.

Сегодня у меня для вас очень простой и сверхвкусный рецепт теплого салата. Так что бегом за баклажанами и начинаем.

Ингредиенты:

• баклажан - 2 шт 
• томат -3 шт (к подбору помидор отнеситесь серьезно, пластиковый не подойдёт, лучше брать азербайджанские и т.п)
• кинза 
• специи (соль, перец, итальянские травы, сушеный базилик) - специи добавляем по вкусу
• Кукурузный крахмал (для панировки баклажан)
• оливковое масло
• мягкий творожный сыр (подойдет также мацарелла)
• кедровые орехи
• соус сладкий Чили (для заправки) использую готовый покупной вариант

Приготовление:

• нарезанные на кубики баклажаны смешиваем в пакете с кукурузным крахмалом

• Обжариваем в большом количестве масла до золотистой корочки (около 7-10 минут)

• Собираем салат

В приготовлении все очень просто и вы получаете вкуснеший салат для любого застолья.

Еще больше рецептов в нашем телеграмм-канале