Крупа под названием киноа все чаще встречается на полках магазинов и в статьях о здоровом питании. Диетологи и сторонники ПП ценят этот суперфуд за состав, богатый витаминами и минералами. Вегетарианцы добавляют в рацион из-за высокого содержания белка. Она обладает множеством полезных для организма свойств: Еще одно достоинство киноа — оно не содержит глютен, в отличие от ржи, пшеницы, овса, ячменя. А значит, люди с аллергией и непереносимостью этого вещества могут без опасений включить его в свой рацион. Крупа продается во многих магазинах и супермаркетах. Она готовится так же легко, как и гречка. Ее можно есть на завтрак, обед или ужин. Идеально — не больше 100–200 граммов готовой каши в день до четырех-пяти раз в неделю. Вот 5 моих любимых рецепта с киноа.
Сохраняйте и готовьте!
1️⃣ Киноа + чернослив + замороженная малина
2️⃣ Киноа + итальянская смесь овощей из заморозки
3️⃣ Киноа + орехи + полбанана + чайная ложка меда
4️⃣ Киноа + утка + болгарский перец тушеный с помидорами