Рецепт: "Медовый пирог на кефире" (с медом и орехами)
Яйцо - 2 шт
Сахар - 50-100 г
Мёд - 120 г
Кефир - 120 мл
Сода - 1 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Мука - 160 г
Грецкий орех - 100 г
Ещё один очень вкусный рецепт сырников в духовке 👇👇👇
Видео 👇👇
Ход:
1.В миску разбиваем два яйца.
2. Добавляем сахар и взбиваем миксером примерно 2-3 минуты.
3. Добавляем 120 г мёда и соду. Соду гасить не нужно. Если мед густой, можно его подтопить на огне.
4. Взбиваем миксером ещё 1-2 минуты.
5. Добавляем кефир, перемешиваем.
6. В блендере измельчаем грецкий орех.
7. Добавляем в тесто муку и перемешиваем.
8. Добавляем орехи, и тесто готово!
Форму смазать сливочным маслом.
Диаметр формы - 25 см.
Переливаем тесто в форму, разравниваем и ставим в духовку при t 180° на 40-45 минут.
По желанию пирог можно полить сиропом с сахарной пудрой или просто посыпать сахарной пудрой.
Если есть желание, корж можно пропитать сладкой сметаной.
Пирог получится пышным, мягким и вкусным.
Это самый простой и быстрый рецепт, когда нужно быстро что-то приготовить к чаю.
Я кусочек пирога поливала сиропом, купленным в магазине, можно полить и сметаной.
Очень вкусный пирог как с чаем, так и с кофе или молоком.
Приятного аппетита!
P:S Мне кажется этот пирог по вкусу напоминает коврижку.👍😉