По результатам опросов, большинство людей пропускают утренний прием пищи не из-за отсутствия аппетита, а потому что не хотят тратить время на готовку. На самом деле при наличии подходящих инструментов приготовление полноценного завтрака занимает не более 10 минут, еще столько же будет достаточно, чтобы вкусно поесть, насладиться моментом и получить заряд приятных эмоций на весь день.
Мы подготовили 3 быстрых рецепта вкусного завтрака, с которыми ваше утро точно будет добрым.
Завтрак №1: быстрый тост с авокадо, яйцом пашот и творожным сыром
Ингредиенты:
- 1 ломтик хлеба;
- ½ спелого авокадо;
- 1 яйцо;
- 1-2 ч. л. творожного сыра;
- несколько капель свежевыжатого лимонного сока;
- соль;
- щепотка свежей зелени (укропа, петрушки или рукколы).
Поджарьте хлеб на титановой сковороде ZAZIKI – она мгновенно нагревается и позволяет получить ровную хрустящую корочку без масла.
Нарежьте авокадо: возьмите острый нож из набора Damascus, его тонкое лезвие легко пройдёт сквозь кожицу и мякоть, не надавливая. Работайте на нескользящей доске из коллекции Limited, она устойчива даже на мокрой поверхности.
Разомните авокадо вилкой прямо на тарелке, добавьте каплю лимонного сока (он сохранит яркий цвет) и щепотку соли. Намажьте тост творожным сыром и выложите на него авокадо.
Приготовьте яйцо пашот – вот как это сделать за 3 минуты:
- В кипящую воду добавьте щепотку соли – это поможет белку быстрее свернуться.
- Аккуратно разбейте яйцо в небольшую чашку, а затем опустите его в воду, создав ложкой лёгкий водоворот для идеальной формы.
- Варите 2-2,5 минуты: белок должен стать плотным, а желток – жидким.
- Достаньте шумовкой и слегка промокните бумажным полотенцем и выложите на тост.
Совет! Посыпьте готовое блюдо кунжутом, хлопьями чили или капните трюфельного масла — и ваш утренний тост превратится в гастрономический шедевр.
Завтрак № 2: греческий йогурт с мюсли и бананом
Ингредиенты:
- 150 г густого греческого йогурта;
- ½ спелого банана;
- 2 ст. л. мюсли;
- щепотка орехов и ягоды по вкусу;
- 1 ч. л. мёда
Нарежьте банан – тонкое лезвие ножа из набора Damascus легко скользит по мягкой мякоти, не сминая и не раздавливая ее.
Перемешайте йогурт с бананом. Выложите на тарелку. Сверху аккуратно посыпьте мюсли, орехи и ягоды. Полейте мёдом.
Напомним, что красивая сервировка – это не роскошь, а инвестиция в настроение. Когда ваш завтрак выглядит как ресторане, вы начинаете ценить даже самые короткие утренние ритуалы. А с ZAZIKI это возможно каждый день.
Завтрак № 3: яичница с авокадо и тостами
По составу похож на первый рецепт, но еще проще.
Ингредиенты:
- 2 яйца;
- ½ спелого авокадо;
- 2 ломтика хлеба;
- щепотка соли;
- свежемолотый черный перец;
- капля оливкового или сливочного масла.
Разогрейте титановую сковороду ZAZIKI – она достигает рабочей температуры за 30 секунд и равномерно распределяет тепло.
Используйте силиконовую лопатку Invidia: её гибкая рабочая поверхность идеально подходит для аккуратного переворачивания и сбора яичницы по краям. Она выдерживает температуру до 230 °C, в отличие от пластиковых аналогов, которые плавятся и выделяют вредные вещества.
Параллельно нарежьте авокадо ломтиками или кубиками – как вам удобнее. Сбрызните лимонным соком и посыпьте перцем.
Поджарьте тосты прямо на той же сковороде – просто переложите яйца на тарелку, добавьте хлеб и обжаривайте по 30 секунд с каждой стороны. Выложите все на одну тарелку, предварительно разложив на нее зелень по вкусу.
Утро начинается с выбора, но вы не просто выбираете, что съесть на завтрак. Вы выбираете настроение на весь день.
Хороший кухонный инструмент – как надежный друг: он не подведет, когда вы спешите, не заставит нервничать и не испортит момент.
В ZAZIKI все продумано до мелочей:
- форма ручки – чтобы не выскальзывала;
- качество стали – чтобы резать, а не давить;
- дизайн тарелок – чтобы завтрак радовал глаз;
- материалы – чтобы служили годами, а не неделями.
Когда кухня работает на вас, вы начинаете любить готовить даже по утрам.
Выбирайте кухонные инструменты ZAZIKI, достойные вашего вкуса:
И не забудьте подписаться на наш канал ZAZIKI | Бренд аксессуаров для кухни, чтобы получать ежедневные идеи и вдохновение.