Приветствуем Вас, дорогие друзья!
Пришла пора поговорить про крайне интересный виски Murray McDavid The Vatting 6 YO.
Релиз обладает повышенной крепостью, а регион происхождения дистиллированных в 2015 году спиртов (поговаривают, аж три винокурни) является коммерческой тайной. Также данный экземпляр является последней версией Peatside, и шанс попробовать его уменьшается с каждым годом, ведь вышел он в 2022 году. Согласно официальному сайту производителя, релиз был выпущен в ограниченном количестве 1318 бутылок, что смотрится несколько забавно при условии, что на самой этикетке указано 1867.
The Vatting 6 YO был отмечен серебряной медалью на конкурсе Bartender Spirits Awards в 2022 году и бронзовой — USA Spirits Ratings.
Про самого производителя Murray McDavid мы ранее уже рассказывали, поэтому не будем на этом останавливаться и немедленно перейдём к дегустации!
О виски
Бочки: виски выдерживается сначала в хогсхедах из-под бурбона, а финиш проходит в сильно обожжённых бочках из-под островного виски и бочках из-под Мадейры от португальских партнеров Justino's.
Колер: отсутствует
Фильтрация: нет
Крепость: 50%
Тип: купаж солодовых дистиллятов
Срок выдержки: 6 лет
Дата розлива: 09.09.2022
Визуальная составляющая
Виски обладает насыщенным янтарным цветом с золотистым отливом. При вращении бокала образуются ножки средней частоты, стекающие довольно медленно. Тело визуально плотное, маслянистое.
Аромат
Встречает нотами красных фруктов и ягод, яблочным повидлом с кислинкой и приятной винной составляющей. Следом приходит кондитерские мотивы в виде ромовой бабы, сливочной помадки и ванили. Под конец появляется немного пряности, дерева, сухой земли, углей и торфяной дымности. Повышенный градус не чувствуется, а сам аромат приятный и многогранный.
Вкус
На первом плане — сладкие фрукты, ягоды с кислинкой и цитрус. Далее появляется солод, леденцы «дюшес» и легкая винная составляющая, которая плавно переходит в мягкий торф, дым, угли, золу и обожжённое дерево. Под конец чувствуются печёные на костре овощи и табачные листья. Спиртуозность не выпирает, а сам вкус мощный, приятный и насыщенный.
Послевкусие
Долгое, приятное и схожее со вкусом. Плавно переходит в выраженные табачные ноты и песочное печенье.
Итоги
The Vatting 6 YO получился невероятно интересным, вкусным, ярким, насыщенным и многогранным. Удивительно, насколько хорошо Murray McDavid подобрали спирты и бочки, чтобы добиться такого баланса между фруктовой и дымной составляющей. Причём островной нрав не резкий и постепенно врывается во вкус. Крайне приятный виски, который смог удивить. Не ожидали мы от него такого.
Наша оценка: 84 из 100 (аромат: 21, вкус: 21, послевкусие: 21, баланс: 21). На WhiskyBase — 82.67 на момент написания статьи.
Данный экземпляр был куплен в сети магазинов «Ладога» по акции за 3303 рубля (летом 2025 года), и он стоит каждого потраченного рубля. Определённо стоит попробовать, если сможете найти этот виски. Главное — не стоит ожидать от него островной мощи и напора, он немного иной, интересный и со своей изюминкой.
На этом всё, ставьте палец вверх, подписывайтесь на наш Дзен и telegram-канал!
Это был виски #139, до новых встреч и пейте в меру!
В очередной раз напомним, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью и к ничему хорошему привести не может. Так что если вы не рок звезда с могучей печенью, то пейте в меру и ответственно.