Ингредиенты
- Цукини 🥒 — 4 шт.
- Морковь 🥕 — 1 шт.
- Говяжий/свиной фарш — 500-600 г
- Репчатый лук 🧅 — 1 головка
- Топленое сливочное масло (можно использовать кокосовое) — 4 ст. л.
- Чеснок 🧄 — 3 зубчика
- Сливки (жирные) — 150 мл
- Сыр 🧀 — 100 г
- Морская соль 🧂 — по вкусу
- Черный перец (молотый) — по вкусу
- Петрушка 🌿 — 1 веточка
Инструкция по приготовлению
1. Подготовка цукини: отрежь у цукини концы и нарежь их с помощью овощечистки на длинные, тонкие ломтики. Выложи их на бумажное полотенце, посоли и оставь на несколько минут, чтобы убрать лишнюю воду. Промокни цукини. Также нарежь морковь с помощью овощечистки.
2. Обжарка овощей: на сковороде растопи 2 ст. л. масла, выложи цукини и оставь жариться на минуту. Затем добавь морковь и выдавленный чеснок, поперчи, перемешай и жарь овощи 2-3 минуты. Выключи огонь и оставь под крышкой.
3. Приготовление фарша: мелко нарежь лук и оставшийся чеснок. В другой сковороде растопи оставшееся масло, добавь лук и чеснок, посоли и поперчи. Готовь 1,5-2 минуты.
4. Готовим соус: добавь фарш в сковороду и жарь его 5 минут, постоянно помешивая. Затем добавь сливки и сыр, уменьшай огонь и туши 7-10 минут.
5. Подача: на тарелку положи лапшу из цукини, добавь фарш с соусом и посыпь всё свежей петрушкой. 🌿
Приятного аппетита! 😋✨
Если эта информация была полезной и ты хочешь узнать больше о здоровье и правильном питании, поддержи нас! 👍 Нажми лайк, поделись с друзьями и не забывай оставлять свои комментарии!
Будь на связи, чтобы не пропустить новые советы по поддержанию здоровья, рецепты 💪
Оставайся вместе с FitLife!
Подписывайся на наш телеграм-канал: https://t.me/FitLifeChannel