Всем привет от меня, КОньячного Маньяка и наших друзей! Прислал мне друг Боря на пробу распространённый у нас бленд. Чтоб не забывал, так сказать, народные напитки!
"Sir Edward's" — купажированный шотландский виски, фирменный купаж, созданный путем тщательного отбора и сочетания лучших сортов солода и зернового дистиллята. Этот высококачественный купаж, рожденный в чистейших шотландских традициях, является идеальным виски как для ценителей, так и для новичков, благодаря округлому и питкому вкусу. Ячмень является основным зерном, используемым при производстве солодового компонента, для зернового дистиллята может использоваться пшеница или кукуруза. Чистая вода — один из секретов мягкого вкуса шотландского виски. Качество виски во многом зависит от уникального характера этой воды. В прошлом близость к чистой родниковой воде была главным критерием при строительстве винокурни. Разнообразие шотландских вод отражает суровые ландшафты страны. Непостижимые озера, дикие реки и кристально чистые источники обеспечивают природную воду, полную минералов, ноток торфа и соли. Эти натуральные ароматы затем развиваются в бочках в процессе созревания виски, который длится не менее 3-х лет. Тонкий вкус "Sir Edward's" можно оценить в чистом виде или с добавлением небольшого количества воды. Он очень универсален и также станет отличным дополнением к любимым коктейлям.
"Сэр Эдвардс" выпускает дочерняя компания, входящая в состав корпорации Barndinet, которая возникла в 1857 году, основатель — Поль Бардине, предприимчивый коммерсант, задавшийся целью получить новые сорта элитного алкоголя. Производство виски было очередным этапом расширения ассортимента. Дистилляция проходила в Шотландии на собственном заводе семьи Бардине. Закономерным результатом усилий стало рождение виски "Сэр Эдвардс". К настоящему времени производство дистиллятов делегировано другим винокурням, а в стенах завода привезенный виски выдерживают и купажируют. Технология, основанная на традиционных методах изготовления напитка, не меняется более 150 лет.
"Sir Edward's" был удостоен серебряной медали на Международном конкурсе вин и спиртных напитков "Whisky Masters Awards" 2011 в категории купажированных шотландских виски.
ВОт такие ля-ля тополя. Даже медальку где-то урвали. У меня бутылочка из СПАРа розлива 06.2024 В составе шотландские висковые дистилляты зерновой и солодовый, вода, колер.
Аромат чисто лимонадный. Свежиt яркие яблоки, груши, разве что газа не хватает - чисто лимонад Дюшес. Поначалу отчётливо чуется зерновой тон, но в дальнейшем практически ничто не выдаёт род напитка в бокале. Разве что на дальнем фоне стоит запах варёной перловой каши. Учуять солодовые нотки может только хорошо натренированный нос. Никаких офф-нот, ничего спиртуозного. Нормальный блендовый аромат.
Вкус, слава тебе Бардине, радует как солодово-зерновыми тонами, так и ни малейшей излишней сладостью. Не шедевр, конечно, но и придраться не к чему. Хотя зерновая горчинка приличная во вкусе, но не напрягает и не переходит грани излишнего. При этом, приукрашивая приятной горечью и послевкусие. Фруктовые тона виски аналогичны тем, что и в аромате. Яблоки-груши. Они также ярки и здесь, задавая тон напитку и выравнивая его приличную горчащесть. Маслянисто-солодовость присутствует, согласно классу виски. Пьётся легко, ничем не напрягая и не заморачивая лишними мыслями.
Резюме. Нормальный, сбалансированый бленд. Нигде не проваливается, показывает сносный баланс на всех этапах, что для блендов иной раз куда важнее вкуса, который у большинства одинаковый, хотя и со вкусом у Сира Эдварда проблем нет. Хороший вариант как на побухать, так и для коктейлей. Неплохая альтернатива вечному Вильяму нашему Л.
Надоела водка, или не хотите пить шмурдяки: ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!