Всем привет мои дорогие подписчики и гости моего канала.
Вчера легла уже очень поздно, а сегодня ели раскачалась с утра, только к семи утра пошла всех кормить. Пока всех накормила, напоила, еще бочку под зерно принесла, пересыпала зерно, мусор собрала, уже время пол девятого. Сыр поставила вчерашний на засолку
Верчусь что то делаю, а потом вспомнила , что еще и не завтракала, сварила себе кофейку и сделала сегодня бутерброды с сыром, не захотелось еще готовить.
Пока завтракала, думала с чего начать. Составила план работ. Вывезла мусор который собрала, убрала коробки на чердак от стиральной машинки и сыроварни. И тут пошел небольшой дождик, но я решила дальше дела делать.
Ну и пошла в огород, убрала старые грядки из досок, доски все сгнили.
Решила еще и столб заменить, а то думаю скоро забор бы упал, столб весь сгнил.
Столб теперь поставила железный
Вот так у меня получилось. В ближайшем времени нужно будет думать и о новом заборе. Тут и погода стала разгуливаться.
А вот теперь о моем еще приобретении, это металлические грядки. Приобрела я три четырех метровые и одну двух метровую. Начала сборку за сегодня полностью сделать удалось только одну грядку.
Если просто собрать грядки это не долго, но я сразу их хочу устанавливать на место где они будут стоять и засыпать землей и перегноем, вниз грядки сено от козы и козла положила. Между грядок планирую постелить агроволокно и может песком засыплю сверху.
Если погода позволит то на следующей неделе попробую еще собрать, а не получится, то весной тогда. Эта грядка у меня будет под чеснок. Чеснок еще не обрезала, сняла его сегодня с чердака, вечерами буду обрезать и выбирать зубчики для посадки.
Между делом убралась как раз у козы и козла в загоне.
Набрала яблок, из них сделала пюре для зефира
и пастилу поставила сушить.
Решила поставить йогурт, давно не делала, на завтрак вообще хорошая вещь.
Йогурт мне еще нужен для приготовления маскарпоне, хочу испечь какой-нибудь тортик. А для крема кроме сыра маскарпоне еще и сгущёнки надо. Нужно еще сгущёнку сварить, но тазик для ее варки сегодня не пришел, значит будем завтра ее варить. Ни разу еще ее не готовила, но хочу научиться.
Вот такие у меня дела. Решила статью написать, чтоб не уснуть, надо до 9 дождаться сыр из рассола достать и убрать в холодильник на просушку.
Всем спасибо за внимание и поддержку.
Всем пока, до скорого.