Классика, которая всегда спасает! Нежное картофельное пюре, сочная мясная начинка и аппетитная сырная корочка — разве можно отказаться? Такое блюдо любят и взрослые, и дети.
✨ ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ картофель — ~1,5 кг
✅ масло сливочное — 30 г
✅ молоко — 100 мл
✅ фарш мясной — 500 г
✅ лук репчатый — 1 шт.
✅ помидоры — 2 шт.
✅ томатная паста — 1 ст. л.
✅ вода — 150 мл
✅ соль, перец, сухие травы — по вкусу
✅ сыр — 200 г.
🔥 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
▪️ Чистим картофель, отвариваем его до мягкости и делаем пюре, добавив масло и молоко.
▪️ Лук мелко нарезаем и обжариваем вместе с фаршем до золотистого оттенка.
▪️ Добавляем к фаршу нарезанные кубиками помидоры, томатную пасту, соль, перец и травы. Вливаем воду и тушим 5–7 минут, чтобы получилась сочная начинка.
▪️ В квадратный противень линейки DREAM выкладываем половину картофельного пюре, затем — мясную начинку, а сверху разравниваем оставшееся пюре.
▪️ Посыпаем всё натёртым сыром.
▪️ Запекаем в духовке при 180°С около 25–30 минут, пока сыр не превратится в румяную корочку.
Вот и всё — на столе у нас ароматная, сытная и невероятно вкусная запеканка! 🧡 Отлично подойдёт для уютного ужина с семьёй или друзьями.