Зимой мы все чаще ищем что-то, что не только согреет, но и поддержит иммунитет. Витаминный чай — идеальный вариант. Но чтобы не тратить время на очистку и нарезку фруктов каждый раз, я делаю заготовку сразу на несколько недель.
Сегодня поделюсь простым рецептом — замороженные порционные кубики для чая с апельсином, имбирем, клюквой и облепихой. Достаёшь один кубик из морозилки, заливаешь кипятком — и через пару минут у тебя в кружке ароматный, полезный чай.
Почему стоит попробовать?
✔️ Экономия времени — всё уже готово, просто заливай кипятком.
✔️ Максимум витаминов — заморозка сохраняет полезные вещества.
✔️ Красиво — такие заготовки можно подать даже гостям, они выглядят ярко и аппетитно.
✔️ Полезно для иммунитета — сочетание цитрусов, имбиря и ягод работает как натуральная защита от простуд.
Ингредиенты на 4–5 порций (чайник 400 мл):
- апельсин — 1 шт. (с мякотью)
- корень имбиря — 2 см
- клюква свежая или замороженная — 20 г
- ягоды облепихи — 40 г
- палочка корицы — 1 шт. (разрезать на кусочки)
Пошаговое приготовление:
- Апельсин очистить и вместе с имбирём и клюквой измельчить в блендере до пюреобразного состояния.
- В силиконовые формочки выложить немного облепихи и клюквы.
- Сверху залить апельсиновой смесью.
- В каждую формочку добавить кусочек корицы.
- Отправить в морозильник до полного застывания.
Как использовать:
- Один кубик заливаем кипятком (400 мл). Настаиваем 3–5 минут. Чай получается яркий, пряный, с лёгкой кислинкой и согревающим вкусом.
Совет: можно экспериментировать — добавлять мёд (после заваривания), сушёные травы или заменять апельсин мандарином.
Такой чай — находка для холодного времени года. Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!