Тост с глазуньей и рукколой
Ингредиенты:
•Помидоры Черри - 60 гр.
•Руккола - 10 гр.
•Яйцо - 1 шт.
•Тостовый хлеб - По желанию.
•Масло - 1 ч. л.
•Соль - По вкусу.
•Перец - По вкусу
Как готовить?)
1. Подготовьте сухую сковороду и поставьте ее на сильный огонь.
2. Положите тостовый хлеб в сковороду и обжарьте его по 1 минуте с каждой стороны, затем переложите на тарелку.
3. В ту же сковороду, где был хлеб, добавьте 1 чайную ложку растительного масла и разогрейте на среднем огне.
4. Моем яйцо и аккуратно разбиваем его в сковороду, стараясь не повредить желток.
5. Посыпаем яйцо по 0,25 чайной ложки соли и перца.
6. Оставляем яйцо готовиться на среднем огне примерно 3,5 минуты, пока белок не загустеет. Затем снимаем сковороду с огня.
7. Выкладываем готовое яйцо на тост.
8. Моем помидоры черри и рукколу.
9. Рукколу выкладываем сверху на яйцо.
10. Помидоры черри режем пополам и укладываем их сверху рукколы.
