Индейка с овощами в "мешочке" - вкусная диета без стресса 🍗🔥
Доброго дня и ночи дорогие друзья 🤗 Сегодня мы приготовим потрясающее блюдо из грудки индейки с овощами и картошечкой 😋 Что-то среднее между уютным домашним ужином и легким диетическим блюдом. И главное – никаких сложностей!
Почему именно этот рецепт?
Это вкусно и полезно одновременно ✅
Минимум времени на готовку ⏳
Низкокалорийно (идеально подходит тем, кто следит за фигурой) 💃
Подходит как взрослым, так и детям 👶👵
Просто готовится даже начинающим кулинарам 🧐
Ингредиенты (2 порции):
Филе индейки (грудка) 300 г
Картофель 4 шт среднего размера
Морковь 1 средняя штука
Лук репчатый 1 головка
Болгарский перец ½ шт (по желанию)
Специи по вкусу (например, соль, перец, розмарин или смесь трав)
Немного оливкового масла (для смазывания овощей)
Шаг за шагом:
Подготовка продуктов:
Промываем филе индейки под холодной водой и обсушиваем бумажными полотенцами. Нарезаем небольшими кусочками примерно одинаковой формы.
Очищаем картофель от кожуры и режем кубиками. Если любите крупную нарезку – делайте покрупнее, если мелкую – мельче. В общем, экспериментируйте со своим вкусом 😉
Чистим морковь и лук. Морковочку трем на крупной терке или режем тонкими кружками/полукружками. Луковичку мелко шинкуем.
Перец болгарский очищаем от семян и внутренностей, режем соломкой или мелкими квадратиками (как нравится).
Запекание в мешочке:
Берём специальный пакет для запекания. Выкладываем на дно кусочки картофеля, сверху равномерно распределяем морковку, затем добавляем измельченный лук и сладкий перчик. Все это немного присолите и добавьте специи по своему усмотрению.
Теперь выкладываем сверху подготовленное мясо индейки ровненьким слоем.
Аккуратно завязываем пакет, оставляя внутри воздух, чтобы овощи не были слишком сухими при приготовлении. Можно слегка помять пакет руками, чтобы масло распределилось равномерно по всем продуктам.
Отправляем наше чудо-блюдо в разогретую до 190°C духовку минут на 40–45. Время зависит от вашей плиты и толщины ингредиентов, поэтому периодически проверяйте готовность мяса ножом или вилочкой.
Советы и хитрости:
✨ Используйте любимые специи и травы. Я обожаю тимьян и базилик – они придают особый аромат мясу и овощам.
✨ Чтобы блюда получались более сочными, иногда можно добавить ложку нежирной сметаны или натурального йогурта прямо перед отправлением в духовку.
✨ Не переживайте, если что-то случайно пересолили – всегда можно исправить ситуацию лимонным соком или яблочным уксусом, добавив чуть-чуть перед подачей.
Итоговый результат:
Вы получите нежное мясо индейки, пропитанное ароматом овощей и специй, а также мягкие запеченные овощи, которые прекрасно сочетаются друг с другом. Блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина после работы, когда хочется приготовить быстро и просто, но при этом вкусно и полезно 😋
Приятного аппетита! Делитесь своими впечатлениями в комментариях ниже 📝