1️⃣ Georges Duboeuf Beaujolais Nouveau
Каждый год, в третий четверг ноября, во всём мире отмечают праздник молодого вина — «Божоле Нуво». Смысл в том, что это первое вино из урожая текущего года: виноград был собран всего пару месяцев назад, и вино из него сделали по быстрой технологии карбонической мацерации. Благодаря этому в аромате появляются ноты жвачки «бабл-гам», банана и приятная сливочная нотка. Найти такое вино можно в любом винном магазине и выпить в течение шести месяцев после выпуска — потом Божоле Нуво теряет вкус и аромат. Но не увлекайтесь этим вином: из-за технологии производства наутро может сильно болеть голова.
2️⃣ Adega de Monção Vinho Verde
Если вы любите шипучку, то вина из региона Vinho Verde вам точно зайдут! Они вроде бы и тихие, но при этом имеют лёгкую жемчужную газацию. Не переживайте — это такой стиль, газацию туда добавляют специально. У Винью Верде обычно высокая кислотность, много цитрусовых тонов и часто есть остаточная сладость. Ну прям 100% лимонная шипучка из детства! Кстати, видел это вино в «Магните» рублей за 600.
3️⃣ Fanagoria Rosé «Румянец»
Каждый раз, когда я пью это вино, ощущение такое, будто сосу леденец «Клубника со сливками». «Румянец» от «Фанагории» — очень дружелюбное вино, которое точно понравится вашей маме, бабушке или жене. Видел его в «О’Кее» и «Ашане» примерно за тысячу рублей.
4️⃣ Скалистый Берег Шардоне
Когда я попробовал это вино, офигел от его пломбирности, сливочности и при этом свежести. Нравится, нравится! Видел его в «Табрисе» за три тысячи. Грустно, но вкусно.
5️⃣ Denisov Pet-Nat Цитрон–Рислинг
Если вы скучаете по тому самому Frustyle с кактусом и лаймом, присмотритесь к пет-натам из ярких кислотных сортов. Конечно, вкус будет немного отличаться, но яркие лаймовые, фруктовые и освежающие тона вы точно почувствуете! Для меня больше всего «Фрустайл» напоминает именно «Цитрон–Рислинг» от Denisov Winery. Ищите в винотеках в районе тысячи рублей.
6️⃣ Мысхако Quintessence Sekt Brut
Я всегда говорю, что почти все игристые вина от «Мысхако» имеют странноватый привкус аскорбинки. Это вино — не исключение. Сделано из самого высококислотного сорта — Рислинга, поэтому получается строгое, освежающее и гастрономичное. Видел его в «К&Б» где-то за 650 рублей.
7️⃣ Riesling Feinherb Mosel
Звёздный Рислинг из «Пятёрочки», который в моей голове навсегда связан с лимонными конфетами в сахарной посыпке. Полусухое, с цитрусово-яблочными тонами и лёгким бензольным флёром. Кажется, брал его рублей за 800.
8️⃣ El Origen Reserva Malbec
Когда мне налили это вино, я удивился, насколько оно плотное, уваренное и шоколадно-кровянистое. Вкусно, сочно, насыщенно и дружелюбно. Найти можно в «К&Б» примерно за тысячу.
9️⃣ Alexandro Sherry Cream
Ну и, конечно, сладкий херес — по вкусу прям сгущёнка с песочным тестом и сухофруктами. Медятина на дижестив! Найти можно в «Азбуке вкуса», «Ароматном мире» и, возможно, ещё где-то за полторы тысячи.
А какие вина у вас ассоциируются с вкусами из детства?