Я много раз встречала коллаборации ресторанов и брендов в виде, например, гастро-сетов, но в данном случае это не сет, а... целый бар.
В сентябре в ресторане Canteen на Рочдельской улице (дом 15, строение 13) состоялось открытие обновлённого BarOkko — гастропроекта, созданного онлайн-кинотеатром Okko совместно с командой ресторана. Концепция простая и при этом классная: объединить кино, еду и атмосферу в одном пространстве.
Похоже, что идея неплохо сочетается с интерьером: тёмные тона, приглушённый мягкий свет, немного деталей фирменных тёмно-синих, черничных оттенков — атмосфера и правда чем-то напоминает то самое ощущение перед просмотром фильма в кинотеатре.
Меню по мотивам сериалов
Шеф-повар Canteen придумал серию блюд, вдохновлённых оригинальными проектами Okko. Мне стало любопытно разобраться что к чему, но я не успеваю смотреть много сериалов, поэтому какие-то названия расшифровала сама, а с некоторыми мне помогли друзья.
Например, в меню есть салат с тунцом и кенийской фасолью «Дыши легко» (говорят, это про сериал Дыши), картофельные пончики с морепродуктами «Лихие крабы» (тут я догадалась — отсылка к сериалу Лихие, видела постеры), тартар из говядины с пармезаном «Открытый бранч» (очевидно — сериал Открытый брак) и паста с мясным рагу «Дверь к сердцу мужчины» (про Постучись в мою дверь?). А ещё есть батат с горчичным айоли под названием «Сказочный фри» (тут мне подсказали — это про проект Волшебный участок).
Отдельное место в меню занимает десерт «Бубочное лакомство» (это, я выяснила, связано с маскотом детского контента — БубОкко), украшенный логотипом — фотогеничный и сладко-ироничный финал ужина. К нему идеально подходит фирменный коктейль на основе лавандового джина, бузины, лимона, игристого и тростникового сиропа — летняя сцена в бокале, если угодно.
Кино и вкусы — вместе надолго
Специальное меню, вдохновлённое сериалами и фильмами Okko, останется в Canteen надолго и будет обновляться к зимнему и весеннему сезонам. А значит, по задумке, каждый сезон можно будет буквально «попробовать новинку».
Но, стало известно, что на этом авторы концепции не собираются останавливаться. В планах: тематические вечеринки, квизы, паблик-токи с артистами и блогерами, презентации оригинальных проектов и даже публичные обсуждения премьер. Так BarOkko планирует превратиться в комфортное комьюнити для всех, кто любит кино и хочет пообщаться офлайн, а не только через экран.
«BarOkko для нас не просто ресторан или гастрономический проект, ― это отражение стратегии Okko, а именно стремление быть ещё ближе к нашей аудитории. Мы экспериментируем, разрабатываем будущие тренды, создаём новый уникальный опыт. Уверен, что наш обновлённый BarOkko в Canteen станет настоящим комьюнити, местом притяжения для тех, кто любит и ценит качественное кино и сериалы, и где можно будет попробовать наши проекты на вкус. Причём, в самом прямом смысле», — Сергей Костров, директор по маркетингу Okko.
Вместо финальных титров
Для любителей кино, сериалов и гастрономических экспериментов BarOkko — отличный повод заглянуть в Canteen.
Здесь в приятной вечерней атмосфере можно провести уютный вечер за бокалом лавандового джина и обсуждением премьеры, а ещё, поговаривают, повстречать любимых актёров и просто интересных людей.
Конкретно меня эта новость порадовала тем, что это свежо. Вы знаете, что я всегда за любые эксперименты в гастро-индустрии, и искренне считаю, чем больше нестандартных проектов, тем лучше.
Если вам известен какой-либо уникальный гастрономический формат, который не похож на привычные, обязательно расскажите об этом в комментариях, буду очень рада ознакомиться!