Привет, друзья! 💛
Сегодня делюсь простым, но невероятно вкусным блюдом — курочкой с овощами в сметанном соусе. Такой ужин всегда выручает: готовится быстро, получается сытно и очень по-домашнему. Ингредиенты: Приготовление: Подача Подавайте курочку с овощами в сметанном соусе с картофельным пюре, рисом или гречкой. А можно просто с кусочком свежего хлеба — вкус будет потрясающий! 🍴 💡 Совет от меня: попробуйте добавить немного сушёных трав — базилик или орегано отлично подчеркнут сливочный вкус сметанного соуса.
Привет, друзья! 💛
Сегодня делюсь простым, но невероятно вкусным блюдом — курочкой с овощами в сметанном соусе. Такой ужин всегда выручает: готовится быстро, получается сытно и очень по-домашнему.
Ингредиенты:
- Куриное филе (бедро) — 450–500 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Болгарский перец — ½ шт.
- Сметана — 150 г
- Вода — 100–150 мл
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
- Обжариваем курочку
На растительном масле обжариваем кусочки куриного филе до лёгкой золотистой корочки. Это придаст блюду аромат и сделает мясо особенно аппетитным. - Добавляем овощи
К курице добавляем мелко нарезанный лук, обжариваем до мягкости. Затем кладём тёртую морковь, обжариваем пару минут, и добавляем болгарский перец — он придаст блюду яркость и лёгкую сладость. - Готовим соус
Вливаем воду, добавляем сметану, соль и перец. Аккуратно перемешиваем, доводим до лёгкого кипения. - Тушим до нежности
Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 15–20 минут, пока соус не станет густым, а курочка — мягкой и сочной.
Подача
Подавайте курочку с овощами в сметанном соусе с картофельным пюре, рисом или гречкой. А можно просто с кусочком свежего хлеба — вкус будет потрясающий! 🍴
💡 Совет от меня: попробуйте добавить немного сушёных трав — базилик или орегано отлично подчеркнут сливочный вкус сметанного соуса.