Есть одно исследование, к которому я периодически возвращаюсь — как к хрестоматийному примеру того, что дефицит калорий и здоровое, естественное похудение это не всегда одно и тоже.
В 1984 году крупнейшие мировые ученые, занимающиеся изучением проблемы ожирения, Руди Лейбл и Жюль Хирш, провели на тот момент один из самых глубоких экспериментов с участием 26 человек с ожирением (средний вес — 150 кг). Добровольцы сидели на контролируемой низкокалорийной диете, теряя по 50 кг. Казалось бы — успех. Но именно тут начинается самое интересное.
Когда масса тела участников стремительно снижалась, их организм включал режим «выживания». Обмен веществ замедлился на 25% — тело как будто решило: раз пошло сокращение ресурсов — будем экономить на всём.
Люди ощущали озноб, вялость, навязчивый голод, снижение либидо. Даже мышцы стали тратить меньше энергии на одно и то же усилие. Мозг, в свою очередь, тоже "подыграл": замедлил производство тиреоидных гормонов, отвечающих за метаболизм.
Но кульминация в другом: почти все участники вернули свой вес обратно, и в ряде случаев даже с запасом.
🔍 Что это значит на практике?
Когда мы ставим единственную цель — создать калорийный дефицит — мы идём в лобовую атаку на сложную, умную систему, забывая, что тело не тупая печка-буржуйка. Оно — стратег с древними инстинктами выживания. Организм не знает про ваши цели влезть в джинсы на размер меньше к отпуску. Тело думает, что наступил голод и нужно включить все механизмы экономии энергии.
👉 Поэтому простой совет «ешь меньше двигайся больше и худей» работает ровно до тех пор, пока тело не почувствует угрозу. А почувствует оно её очень быстро.
И вот тут — подводный камень номер один: чем сильнее и дольше калорийный дефицит, тем больше шансов, что метаболизм адаптируется и замедлится. И тем больше шансов, что, даже вернувшись к "нормальному питанию", вы получите обратку — в виде быстрого набора веса. Особенно если не решена основная причина лишнего веса — метаболическая дисфункция.
⚠️ И именно с этим я чаще всего сталкиваюсь в кейсах:
— «Я всё делаю правильно: ем по БЖУ, в дефиците, спорт, но вес встал и не двигается».
— «Похудела на 15 кг, а через год вернула 20».
— «Сижу на 1200 ккал, но чувствую себя ужасно, и вес не уходит».
Это не «плохая дисциплина» и не «где-то вы обманываете себя». Это нормальная реакция организма, который вы не подготовили к снижению веса:
- Не восстановили чувствительность к лептину и инсулину.
- Не убрали хроническое воспаление
- Не нормализовали сон и уровень кортизола
- Не стабилизировали щитовидку
- Не восстановили дефициты витаминов и микроэлементов
- Не поработали с причиной перееданий, если они эмоциональные
- Не скорректировали мышечную массу, которая напрямую влияет на расход калорий
🎯 Настоящее снижение веса — это не про просто "меньше есть", это про системную метаболическую реабилитацию. Про постепенное улучшение чувствительности к гормонам, про снижение стрессовой нагрузки, про восстановление энергобаланса перед дефицитом.
И да иногда — я даже наоборот некоторым своим клиентам рекомендую есть больше и тренироваться меньше, чтобы похудеть!
💬 Я не против дефицита калорий. Он нужен, как один из инструментов комплексного подхода к управлению своим весом и здоровьем
Если вы хотите похудеть — устойчиво, без возврата и без войны со своим телом — начните не с подсчета и дефицита калорий, а с диагностики и грамотной стратегии. И, пожалуйста, не загоняйте тело в угол, где оно будет считать вас врагом.
❓ Хотите понять, в каком состоянии ваш метаболизм и что мешает похудеть и вернуть энергию именно вам
✍️ Записывайтесь на предварительную консультацию на которой:
✔️ Мы обсудим ваш запрос
✔️ Предложу план действий по достижению результата
✔️ Расскажу о форматах работы со мной
Для записи подписывайтесь на мой канал в ТГ https://t.me/ArciDoc и пишите мне в ЛС https://t.me/roman_arcishevskiy