Неужели кленовый сироп и бекон вкусно? Сочетание сладкого и соленого считается идеальным вкусом. И это научно доказано! Когда мы едим сладкое, в мозг поступают сигналы, что мы пополнили запасы энергии в организме. А когда соленое – что обеспечили себя питательными веществами.И наш мозг считает, что такая еда еще вкуснее)
Вес готового блюда на 2 персоны: 480 г
Готовить: 25-30 мин.
Ингредиенты
- яйцо куриное 5 шт.
- сахар 30 гр.
- молоко 70 мл.
- мука пшеничная 100 гр.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- помидоры черри 60 гр.
- бекон 60 гр.
- кленовый сироп 20 мл.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
В глубокой миске смешайте 1 яйцо и молоко. Добавьте муку, сахар, разрыхлитель, 2 ст л растительного масла и перемешайте до однородности. Разогрейте сухую сковороду. Выливайте тесто ложкой, формируя круглые оладьи. Жарьте на среднем огне до характерного золотистого цвета. Переверните и жарьте еще 1 мин.
Шаг 2
Разогрейте другую сковороду и обжарьте бекон на сильном огне по 1 мин с каждой стороны. Переложите на тарелку. В этой же сковороде приготовьте глазунью. Разбейте яйца на сковороду, сохранив целостность желтка. Посолите и жарьте 30-45 сек. на сильном огне. Убавьте огонь до среднего. Жарьте яичницу 3-5 мин. на среднем огне до готовности. Не накрывайте сковороду крышкой. Если накроете, то желтки покроются белой пленкой.
Шаг 3
Помидоры разрежьте пополам. Соберите завтрак. На тарелку выложите яичницу, панкейки, бекон, помидоры черри. Панкейки полейте кленовым сиропом. Подавайте сразу же.
Готово! Приятного аппетита!
Закажите промонабор и присоединяйтесь к семье Ужин Дома