Привет! Сегодня хочу поделиться с вами простым и очень вкусным рецептом домашней пастилы, который покорил меня с первого кусочка. Готовить её — настоящее удовольствие, а результат — нежный, ароматный десерт, который тает во рту.
▎Ингредиенты
• 400 г свежих яблок
• 300 г клубники (у меня была замороженная, я просто разморозила её)
• 20 г желатина
▎Приготовление
1. Удалите сердцевину из яблок и нарежьте их на половинки. Не снимайте кожуру — она придаёт особую текстуру и вкус.
2. Запеките яблоки в духовке при 200°С около 15 минут, пока они не станут мягкими. Время может варьироваться в зависимости от духовки.
3. Пока яблоки запекаются, взбейте клубнику в блендере до однородного пюре.
4. Достаньте тёплые яблоки и измельчите их блендером вместе с кожурой.
5. Добавьте в тёплое яблочное пюре быстрорастворимый желатин и тщательно перемешайте.
6. Соедините яблочное и клубничное пюре, выложите массу в стеклянную форму.
*Лайфхак:* положите пакет в форму — после застывания сможете легко перевернуть форму и нарезать пастилу на красивые кусочки.
Этот десерт не только вкусный, но и полезный! Попробуйте обязательно — уверена, вы влюбитесь в этот простой рецепт так же, как и я.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал — впереди ещё много вкусных и лёгких рецептов! Делитесь с друзьями, пусть и они узнают о такой вкусняшке!