Продолжаю о пиве из поездки по Южному Уралу. Пива, конечно, испито и опробовано было много, но большая часть в барах и на фествиале, так что о них писать не буду. Пишу только о том, что продегустировано в спокойной обстановке. Пиво Kauerndorfer было куплено в магазине недалеко от горнолыжного комплекса «Солнечная Поляна». Пока ждали заселения в номер, расположились с Пашей в беседке возле пруда и пообедали этим пивом, сыром от «Загорской пивоварни» (ролик о ней выйдет в четверг) и такой необычной закуской, как копчёные куриные желудочки. Было вкусно!
Бренд Kauerndorfer принадлежит известной пивоварне Brauhaus Leikeim, продукция которой раньше часто встречалась на наших полках. Пивоварня была основана в 1887 году Йоханном Ляйкяймом (Johann Leikeim), который был мясником и трактирщиком. В настоящее время остаётся семейным предприятием и управляется пятым поколением Ляйкяймов. Завод средний, варит примерно 200-300 000 гектолитров пива в год.
Kauerndorfer Lager (Германия, Альтенкунштадт) — 5,4/11,4. Заявлен как хеллес, но мне кажется, что правильней было бы отнести к дортмундерам. Суховатый, хорошо выбраженный, с 5,4% алкоголя — вполне себе дортмундер. Солодовый аромат с небольшими цветными тонами. Вкус чистый, тоже солодовый. В послевкусии хмеля немного. Ничего особенного, но и придраться не к чему. Просто хорошо сделанное пиво. Оценка «C+».
Kauerndorfer Weizenbier (Германия, Альтенкунштадт) — 5,4/12,3. Весьма средненькая пшеничка. Да, банан есть в аромате, но тело водянистое, пустое. В послевкусии очень слабая гвоздика и больше ничего. Оценка «C».
Kauerndorfer Schwarzbier (Германия, Альтенкунштадт) — 4,9/12,3. А вот шварцбир порадовал! Яркая жжёнка, как в аромате, так и в послевкусии. Но при этом нет кислинки от жжёного солода. Пряные кофейные тона и корочка чёрного хлеба. Всё сбалансировано и приятно. Оценка «B+».
Цена на пиво была около 150 рублей, что сейчас вполне нормально. Стоит ли оно того? Кроме шварцбира, который редкий гость, не уверен. Ни светлый лагер, ни вайцен ничего интересного из себя не представляет.