Ингредиенты: - 4 кг облепихи - 2,5 кг сахара - 4 л воды Приготовление: Ягоды переберите. Замороженные сначала разморозьте и промойте. Из ягод отожмите сок (его должно получиться 3 л), разведите его кипяченой водой, всыпьте 1 кг сахара, оставьте для брожения. Через 3 дня сок процедите, всыпьте оставшийся сахар и установите водяной затвор. По окончании брожения вино перелейте в бутылки, герметично их закупорьте и поставьте в прохладное место.