Ученые из университета Вирджиния Тек в США выявили два типа продуктов, ежедневное употребление которых увеличивает риск ухудшения памяти в преклонном возрасте. Результаты исследования опубликованы в научном журнале American Journal of Clinical Nutrition (AJCN).
Специалисты определили, что регулярное потребление продуктов из переработанного мяса, таких как бекон, ветчина и колбаса, ухудшает когнитивные функции на 17%. Также это значение повышается на 6% у любителей сладких газированных напитков.
«Особенно выраженное снижение когнитивных функций наблюдалось у тех, кто регулярно потреблял оба продукта вместе», – отмечается в статье.
В семилетнем исследовании принимали участие свыше пяти тысяч человек в возрасте более 55 лет. Испытуемые проходили тесты на память и сообщали о своем рационе.
Ранее говорилось, что ставший популярным в Сети завтрак с авокадо может быть опасен для некоторых людей. Как пояснила диетолог Дарья Русакова, фрукт противопоказан при болезнях почек, остром панкреатите и аллергии на латекс.