Попробовав однажды, вы точно захотите приготовить его снова! Этот пирог из лаваша с творожной начинкой и вишней готовится легко, быстро и получается невероятно вкусным. А главное — можно экспериментировать и использовать любые ягоды по сезону: клубнику, смородину, чернику или малину.
Ингредиенты:
- лаваш — 2 шт. (или 1 длинный)
- творог — 500 г
- яйца — 4 шт.
- сметана — 250 мл
- вишня — 200 г
- манка — 2 ст. л.
- сахар — 3 ст. л.
- ванильный сахар — 10 г
Как приготовить пирог из лаваша с творогом и вишней
1. Творожная начинка. Взбиваем 2 яйца с половиной сахара и 5 г ванильного сахара. Добавляем манку, а затем творог, продолжаем взбивать до однородной массы.
2. Заливка. В отдельной миске взбиваем оставшиеся яйца, сахар и ванильный сахар, добавляем сметану и хорошо перемешиваем.
3. Формирование пирога. Лаваш смазываем творожной начинкой, сверху равномерно распределяем вишню. Сворачиваем лаваш в рулет, затем в улитку и выкладываем в форму.
4. Выпечка. Заливаем сверху сметанной смесью и отправляем в разогретую до 180 °С духовку на 45 минут.
Что получится
У вас выйдет нежный, сочный пирог с ярким ягодным вкусом. Хрустящий край лаваша и мягкая творожно-вишнёвая серединка — это сочетание просто невозможно забыть!
Попробуйте этот пирог из лаваша с творогом и вишней — он точно станет вашим любимым быстрым рецептом выпечки.
Подписывайтесь на канал Алия Сладкоежка, впереди ещё больше простых и вкусных идей для семьи!😉
Рекомендую ещё очень вкусный десерт👇