Ну и конечно же самый узнаваемый и самый знакомый всем с детства салат - ВИНЕГРЕТ!!!
Винегрет я люблю, но какой-то странной любовью))) Редкой))) Не нужен он мне часто, а вот в охотку - ммммммммм!
Ну чего тут рассусоливать, пишем рецепт)))
- 1 большая свекла
- 2 моркови
- 2 картофелины
- 3-4 соленых огурца
- 1/2 маленькой красной луковицы
- полбанки зеленого горошка (можно конечно и всю высыпать, кому как нравится)
- Растительное масло для заправки
Овощи отвариваем. Нарезаем мелким, одинаковым кубиком. Огурцы также нарезаем кубиком, таким же как и овощи. По правильному кубик должен быть равен по величине зеленому горошку. Лук режем кубиком, я его еще мариную в яблочном уксусе. Смешиваем все овощи, добавляем зеленый горошек, лук, огурцы, заправляем растительным маслом. Даем немного постоять и подаем к столу.
А теперь подискутируем)))
С чем вы больше любите винегрет? С квашеной капустой или солеными огурцами?) Я хоть и выложила рецепт с огурцами, но все же больше его люблю с квашенной капустой))) И, по секрету, я в свой винегрет не кладу зеленый горошек))) Все лучшее остальным членам семьи))))) И еще я в нем люблю нерафинированное подсолнечное масло)