Пришла осень, а значит надо переходить на сезонные овощи для салатов. А у нас сезонные овощи это что? Это морковь, свекла, капуста))) Начнем со свеклы))) Один из моих новополюбленных салатов))) Свеклу режем маленькими кубиками, рукколу моем и или нарезаем или, если листочки не очень большие, то оставляем целыми. Смешиваем свеклу с рукколой, посыпаем сухим чесноком, заправляем масляно-уксусной смесью, даем немножко постоять, чтобы всё промариновалось))), посыпаем семенами и подаем к столу.
Пришла осень, а значит надо переходить на сезонные овощи для салатов. А у нас сезонные овощи это что? Это морковь, свекла, капуста))) Начнем со свеклы)))
Один из моих новополюбленных салатов)))
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 большая вареная свекла
- маленький пучок рукколы
- 1 ч.л. сухого чеснока
- 1 ст.ложка яблочного уксуса
- 1 ст.л. растительного масла (у меня как обычно или кунжутное или грецкого ореха)
- 1-2 ст.л. смеси семян
Свеклу режем маленькими кубиками, рукколу моем и или нарезаем или, если листочки не очень большие, то оставляем целыми. Смешиваем свеклу с рукколой, посыпаем сухим чесноком, заправляем масляно-уксусной смесью, даем немножко постоять, чтобы всё промариновалось))), посыпаем семенами и подаем к столу.