🍴Идеальное сочное куриное филе на ужин
Ингредиенты:
• Куриное филе – 200 г
• Оливковое масло – 1 ч. л.
• Соевый соус – 1 ст. л.
• Лимонный сок – 1 ч. л.
• Чеснок – 1 зубчик (или щепотка сухого)
• Паприка, перец, соль – по вкусу
Маринад:
1. Смешайте масло, соевый соус, лимонный сок, измельчённый чеснок и специи.
2. Нарежьте филе пластами, залейте маринадом.
3. Накройте и оставьте на 20–30 минут (или до 2 часов в холодильнике для более насыщенного вкуса).
Приготовление:
1. Разогрейте сковороду (лучше с антипригарным покрытием).
2. Обжарьте курицу на среднем огне 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
3. Если куски толстые, накройте крышкой и доведите до готовности на слабом огне ещё 3–4 минуты.
Подавайте с гречкой и овощным салатом с моцареллой. Такое блюдо отлично подходит для обеда или ужина: оно сбалансированное, богатое белком и сложными углеводами, с достаточным количеством клетчатки. Приятного аппетита ♥️
