Посмотрела на последние огурчики и поняла, что не очень хочу салата из овощей. Долго эти овощи не пролежат, раз так, то нож в руки и поехали....
Я свой салат на зиму называю "Охотничий", то есть, что нашла в огороде, то и в танки насовала.
Порезала огурцы, помидорки, перец (начал вянуть), лук и почистила чеснок. Резала слоями и укладывала прямо в кастрюлю.
Сварила свой обычный маринад, добавила подсолнечное масло и варила овощи в этом маринаде около 7 минут, потом разложила салат по банкам, закрыла винтовыми крышками, перевернула и закутала в тёплый плед.
Маринад я делаю всегда один и тот же: 100 мл 9% уксуса+500 мл воды+100 грамм сахара+1 столовая ложка соли на литр любой жидкости+душистый и черный горошки, гвоздика+ 100 мл подсолнечного ароматного масла (для этого рецепта).
Долго раскачивалась, а потом раз и готово!
Цветы мои, завидев меня дома, начали цвести, как "ошалелые", похоже заманивают меня на постоянное место жительства.
Пришлось за ними поухаживать, что-то пересадить, что-то удобрить. Время занимает довольное длительное, но хлопоты эти приятные.
Не все же по театрам да кафе разгуливать, надо и поработать иногда, как считаете, дорогие читатели?
Если донаты — не ваш способ, поддержать можно любого автора бесплатно:
✔ Дочитывайте, пожалуйста, статьи до конца — это самый главный сигнал для поисковых алгоритмов.
✔ Ставьте лайки — чем больше, тем лучше.
✔ Комментируйте — даже короткий отзыв важен для роботов.
✔Подписывайтесь на мой канал
Вот и я прошу вас делать все это, дорогие читатели и не торопитесь отписываться, вдруг будет что-то интересное!