У перца срезать основание плодоножки и удалить семена. Нарезать широкими кольцами. Бекон нарезать мелкими кубиками и подрумянить на сковороде без жира. Бекон из сковороды убрать. На оставшемся жире подрумянить одну сторону колечек перца, перевернуть. В кольца перца выложить бекон. Осторожно выпустить яйца, посолить, поперчить и жарить до готовности на медленном огне. Для подачи украсить зеленью.
Ингредиенты:
- Болгарский красный перец – 1 шт
- Яйца – 2 шт
- Бекон – 50 гр
- Соль, перец
- Зелень
Мой ТГ-канал
Приготовление:
У перца срезать основание плодоножки и удалить семена.
Нарезать широкими кольцами.
Бекон нарезать мелкими кубиками и подрумянить на сковороде без жира.
Бекон из сковороды убрать. На оставшемся жире подрумянить одну сторону колечек перца, перевернуть.
В кольца перца выложить бекон.
Осторожно выпустить яйца, посолить, поперчить и жарить до готовности на медленном огне.
Для подачи украсить зеленью.